美食人生

今年五月的時候透過愛評網

吃到了金喜來的美味肉粽和水餃

也感受到了店家的用心

這次來吃吃看大白菜豬肉水餃

金喜來(Comfort food)相關資訊

電話:0982-957-963

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延伸閱讀:【金喜來Comfort food】用心經營的古早味 ★ 粽子與水餃  

上次吃金喜來粽子和水餃的時候就留下了很好的印象

這次店家又再度邀請我們品嘗季節限定的大白菜水餃

當然是很開心的說yes~

一打開紙箱就看到了這張好可愛的卡片

親自手寫的小卡!!!

因為上次有反應水餃破皮的情況

店家還記得ㄟ~~~

覺得窩心

兩包大白菜豬肉水餃

每包各有20顆

背面清楚的標示成分和有效期限

也有提供煮水餃的方法喔

1.取一個鍋子裝水七分滿(可加入少許鹽和油)，水滾後將水餃放入(勿解凍)

2.輕輕晃動鍋子避免沾鍋

3.等水再次滾動後轉至中小火煮六至八分鐘

4.等水餃皆浮上水面且微微膨脹就差不多可撈起來拉~

有效期限只有一個月

可別冰到忘記囉

白白胖胖的水餃一字排開

其實每個水餃都長的不一樣喔

因為是手工的

所以獨一無二

外皮也是店家自己做的呢~

因為有上次破皮的經驗

所以這次亦步亦趨的跟著背面的煮水餃步驟

站在鍋子旁待命

完全不敢馬虎阿~

挖哈哈

一顆一顆都給浮上來了

看來這次狀況還不錯

大部分水餃都相當完整!

這種皮薄餡多微微透著光的畫面超吸引人的

每個餃子都經過磅秤的檢驗來保證他們是<足重>的

也就是說不用挑餃子吃

因為每個都是一樣頭好壯壯的

豬肉是使用中央畜牧場-家香豬豬肉

能夠讓消費者吃得安心

大白菜的味道還滿香的

還有考慮到食物的寒涼溫熱性質

搭配薑的溫性以平衡白菜的寒涼

小小水餃卻有大大的用心

金喜來水餃的口味偏家常清淡風

可以沾醬油一起吃

或吃原味也很棒

享受每一顆微微爆漿的飽滿水餃

再煮個酸辣湯就是很美味又方便的一餐!

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