美食人生

距離上一次吃漢來海港已經4年了

當然餐價有上漲

而且菜色沒有太大變化

但我覺得整體的海鮮新鮮度和餐點多元度仍然維持水準

不愧是自助餐界的南霸天!

   漢來海港(高雄巨蛋店)用餐資訊 

用餐時間:2024.09.16

地址:  高雄市左營區博愛二路777號5樓(漢神巨蛋購物廣場五樓)

電話: (07) 412-8068

營業時間&價位:  見漢來美食官網

相關網站: 漢來美食官網、漢來海港自助餐廳FB

▲ 漢來海港(高雄巨蛋店)

漢來海港是高雄最具代表性的自助餐吃到飽餐廳之一

這次中秋高雄遊當然要來朝聖啊!

ps.漢來海港自助餐巨蛋店坐落於漢神巨蛋購物廣場的五樓

▲ 漢來海港餐期與價位

漢來海港在北部有兩家分店: 敦化店、天母店

其他分店則有五家：漢來店、巨蛋店、台南店、台中店、桃園店

不論平假日皆有三個餐期

午餐11:30~14:00(2.5小時)

下午餐14:30~16:30(2小時)

晚餐17:30~21:30(4小時)

敦化店和天母店的價格稍高

其他分店價格則一樣

我們今天是平日晚餐用餐

990+10%/人，爽嗑4小時

感覺CP值非常高

▲ 用餐環境

用餐環境超大

能容納的客人數想必有上百

有設置洗手檯

從斑駁的地板和桌面來看應該有點歷史了

不過沒關係餐點最重要

ps.用餐過程的小插曲

我走路突然覺得黏黏滑滑的

抬起腳來看一看

一坨咖啡色的東西黏在鞋底

我心想不會吧...在百貨公司餐廳裡踩到狗屎????!!!

然後我...聞了一下...

一股甜膩味

應該是踩到巧克力醬之類的東西

至少比踩到狗屎好很多~~~

▲ 取餐分區介紹

取餐的動線很流暢

餐檯和餐檯之間的距離也很寬敞

我大致把餐點分類

以下介紹也會依此順序呈現

SEAFOOD(海鮮)

WESTERN FOOD(西式食物)

CHINESE FOOD/TEPPANYAKI/VEGETARIAN(中式食物/鐵板燒/素食)

NOODLE/STEAM(麵食/蒸物)

SALAD/FRUIT(沙拉/水果)

CAKE/COFFEE/JUICE/ICE CREAM(蛋糕/咖啡/果汁/冰淇淋)

文末也會告訴大家我們本次吃了什麼

有什麼是推薦必吃的!

SEAFOOD(海鮮)

這區絕對是漢來海港的精華

也是大部分人一開始就會直衝的區域

建議搭配一碗熱熱味噌湯!

<SEAFOOD區總覽>

@生魚片(8種): 鮭魚、花枝、鮪魚、旗魚、黃金魚、竹筴魚、水針魚、鯖魚

@海鮮(4種): 蝦、蟹、貽貝、海瓜子

@手卷(3種): 鮮蝦、蟹味棒和魚卵

@握壽司(海鮮5種、一般5種，共十種): 炙燒鮭魚、炙燒蝶魚、章魚、鯖魚、鮮蝦

花壽司、海苔壽司、稻禾壽司、玉子燒等

@其他還有海鮮冷盤、日式小品、日式涼麵

<SEAFOOD區推薦食材>

鮭魚生魚片、花枝生魚片、炙燒鮭魚握壽司、紫蘇梅

 鮭魚生魚片

根據我們去吃吃到飽的習慣

第一盤一定會夾滿滿的鮭魚生魚片

而且專挑油脂肥美的部位下手

 花枝生魚片

黏滑爽脆的口感

搭配鮮甜的海味

花枝一點也不輸鮭魚啊!

 鮪魚生魚片

 旗魚生魚片

 黃金魚生魚片

 竹莢魚生魚片

 醋味鯖魚生魚片

 水針魚生魚片

 蝦

 蟹

 海瓜子

 貽貝

 手卷

手卷有三種

鮮蝦、蟹味棒和魚卵

當天居然忘記吃手卷了...

 握壽司

當天提供的握壽司有十種

其中五種是常見的花壽司、稻禾壽司、玉子燒、海苔壽司等等

值得拿的還是其他五種海鮮握壽司

炙燒鮭魚握壽司、炙燒蝶魚握壽司、章魚握壽司、鯖魚握壽司、鮮蝦握壽司

而五種海鮮握壽司裡最受歡迎的無疑就是炙燒鮭魚握壽司了

也有散壽司

 海鮮冷盤

鵝肝醬(旁有餅乾)、鯊魚煙、鮑片、干貝拌魷魚、義式番茄牛肚沙拉

萬巒耳絲拌黃瓜、扁豆南瓜海鮮沙拉、煙燻鮭魚

 日式小品

黑豆、百香果青木瓜、牛蒡絲、紫蘇梅

我超愛紫蘇梅

酸酸甜甜很解膩

每當覺得太飽的時候來一顆休息一下

就有胃可以再吃了~~~

 日式涼麵

兩種麵體可選擇，蕎麥麵和烏龍麵

旁邊有一些小配料

WESTERN FOOD(西式食物)

西式食物區品項不多

但滿精緻的

不會有那種濫竽充數的菜色

<WESTERN FOOD區總覽>

蟹肉青醬燉飯、澳洲和牛背肩、蜂蜜芥末火腿、黃金脆薯、酥炸鱈魚塔塔醬

鯷魚番茄燉海鮮、德國豬腳、法蘭克福腸、香烤奶油蔬菜燴飛卷片、紅酒燴羊筋肉

<WESTERN FOOD區推薦食材>

蟹肉青醬燉飯、澳洲和牛背肩、黃金脆薯

香烤奶油蔬菜燴飛卷片(適合小朋友)

 蟹肉青醬燉飯

這盤燉飯真的好吃

米飯粒粒分明且青醬很入味

海鮮很多

每一口都能嘗到海味

這麼好吃的燉飯居然藏在吃到飽的西式食物區裡

食客的嘴巴是很厲害的

每次端出來被夾取消失的速度都很快

 澳洲和牛背肩、 蜂蜜芥末火腿

牛肉前面大排長龍

旁邊的火腿還是完好一隻

這次切的牛肉脂肪較多

把筋和脂肪挑掉只吃肉的部分

大約介於5至7分熟

仔細咀嚼多汁且香

 黃金脆薯

誰能抵擋金黃香脆的薯條阿?!!

在牛排旁邊夾幾根薯條搭配

瞬間有在高級西餐廳用餐的感覺了

 酥炸鱈魚塔塔醬

吃起來頗像麥當勞麥香魚堡

 香烤奶油蔬菜燴飛卷片

這道非常適合小朋友

口味清淡，有淡淡奶油香

還有許多蔬菜菇類

拿來拌飯小怪獸很愛吃

小怪獸麻麻我考慮試著回家做做看

 鯷魚番茄燉海鮮

 德國豬腳、法蘭克福腸

 紅酒燴羊筋肉

CHINESE FOOD/TEPPANYAKI/VEGETARIAN(中式食物/鐵板燒/素食)

中式食物、鐵板燒和素食這三部分在取餐動線上連成一氣

因此我把它們合併在一起

除了海鮮區這裡也是一個大重點

品項非常多

經典的菜色也很多!

<CHINESE FOOD/TEPPANYAKI/VEGETARIAN區總覽>

現沖牛肉湯、現沖鮮魚湯、清蒸生蠔、烤香魚、烤柳葉魚、日式炸蝦、香煎澎湖小卷、焦糖葡萄柚

干貝西魯肉、糖醋雞配時蔬、鳳梨豆醬小白鯧、醬燒炒大蝦、麻辣牛肉鴨血煲

現做義大利麵、中式海鮮咖哩廣東麵、香蒜椒鹽排骨、烤炸時蔬、照燒雞腿

酥炸花枝燒、豬肉壽喜燒、麻糬芋丸、麻油麵線、砂鍋魚頭、羊肉爐

玉米筍、南瓜、素米糕、花生、素食養生湯、杏仁茶

<CHINESE FOOD/TEPPANYAKI/VEGETARIAN區推薦食材>

現沖牛肉湯、現沖鮮魚湯、清蒸生蠔、烤香魚、烤柳葉魚、日式炸蝦、香煎澎湖小卷、焦糖葡萄柚

 現沖牛肉湯

夾2~3片牛肉

沖入高湯

再撒點蔥花薑絲

牛肉湯絕對是經典!

 現沖鮮魚湯

現沖鮮魚湯也不遜色

現沖的湯頭是味噌湯

很適合拿來搭配生魚片和生冷海鮮一起吃

 清蒸生蠔

生蠔也是兵家必搶之食物

肉質鮮美碩大又Q彈

去化速度之快令人咋舌

 烤香魚

香魚肉質非常之細緻

但在這裡只能吃到公香魚

肥美的帶卵母香魚應該要在更高級的吃到飽才能見到了

 烤柳葉魚

我覺得烤柳葉魚和烤香魚比起來一點也不遜色

隻隻都烤的完好無缺

裡面蛋卵充盈

而且不用挑刺

整隻吞掉都行

 日式炸蝦

日式炸蝦去化速度也是很快

炸蝦裹著酥脆麵衣

沾點沾醬和蘿蔔泥去去炸物的膩

一口咬下很和諧

 香煎澎湖小卷

記得之前去澎湖夜釣小管

一條也沒釣到還暈船暈得半死

在這裡不用出海就能享受到超鮮Q的小卷~~~

 焦糖葡萄柚

焦糖葡萄柚的皮和果肉已處理好

輕輕一分就開了

酸甜酸甜的滋味絕對是經典!

 現做義大利麵

本次礙於胃容量沒有品嘗

不過現做的應該不錯吃

 豬肉壽喜燒

自己的壽喜燒自己燙

不過平常比較喜歡吃牛肉壽喜燒

所以就沒品嘗了

 干貝西魯肉

 糖醋雞配時蔬

 鳳梨豆醬小白鯧

 醬燒炒大蝦

 麻辣牛肉鴨血煲

 中式海鮮咖哩廣東麵

 香蒜椒鹽排骨

 烤時蔬、照燒雞腿

 炸時蔬

 酥炸花枝燒

 麻糬芋丸

 麻油麵線

 砂鍋魚頭

 羊肉爐

 玉米筍、南瓜、素米糕、花生

 素食養生湯

 杏仁茶

NOODLE/STEAM(麵食/蒸物)

這區獨立於較後方的座位區旁

我們就剛好坐在這區的旁邊

從入座開始至結束前的半小時

都一直呈現排隊的狀態

原來是在排 XO醬干貝煲和松葉蟹腳海鮮鍋!

其他食物還有現燙的青菜和擔仔麵、港式燒臘、港式點心和一些中式小菜

可以把這區視為中式食物的延伸

<NOODLE/STEAM區總覽>

 XO醬干貝煲、松葉蟹腳海鮮鍋、現燙青菜&擔仔麵

半筋牛肉、涼拌腐皮、烤鴨、油雞、蟲草菇燉雞湯、茶碗蒸

港式蒸籠小點(金華火腿、滷大腸、四方餅、燒賣、湯包等)

<NOODLE/STEAM區推薦食材>

 XO醬干貝煲、松葉蟹腳海鮮鍋

 XO醬干貝煲

經過了數年這道XO醬干貝煲還在

代表這是歷久不衰的經典菜色

多年前我覺得好好吃

可是這次不知道是我太飽還是菜色口味變得好辣

我覺得沒那麼好吃...

不過看在排隊美食的份上

還是要嘗嘗!

 松葉蟹腳海鮮鍋

松葉蟹腳肉質還不錯

搭配海瓜子一起煮湯頭非常鮮美

使用大量薑絲提味

喝起來很有提神醒腦的效果

 現燙青菜 & 擔仔麵

 半筋牛肉

 涼拌腐皮

 烤鴨

 油雞

 港式蒸籠小點

包括了金華火腿、滷大腸、四方餅、燒賣、湯包等港式點心

 蟲草菇燉雞湯

 茶碗蒸

SALAD/FRUIT(沙拉/水果)

基本上來吃到飽我不會浪費有限的胃容量在這區

因此對我而言這區只是配角

挑選新鮮果汁來喝而已!

<SALAD/FRUIT區總覽>

@生菜沙拉: 苜蓿芽、洋蔥、美生菜、蘿蔓生菜、紫包心菜、小豆苗

玉米粒、紅蘿蔔絲、藜麥、甜菜根、南瓜、蘆薈、大黃瓜、木耳、花生芽、紫甘藍

@水果: 芭樂、柚子、情人果、紅龍果、小玉西瓜、百香果、香蕉、蘋果

@飲料: 可爾必思、奶茶、蕎麥茶、蘋果胡蘿蔔汁、小黃瓜蜂蜜檸檬、蘋果醋、烏梅汁

@酒類: 白酒

@其他: 綜合冷肉盤、綜合起司盤、剉冰

<SALAD/FRUIT區推薦食材>

花生芽少見，口感脆而甜

使用新鮮蔬果的蘋果胡蘿蔔汁和小黃瓜蜂蜜檸檬最好喝

 生菜沙拉1

苜蓿芽、洋蔥、美生菜、蘿蔓生菜、紫包心菜、小豆苗

 生菜沙拉2

玉米粒、紅蘿蔔絲、藜麥、甜菜根、南瓜、蘆薈、大黃瓜、木耳、花生芽、紫甘藍

有一些是平常比較少見的

其中我覺得花生芽吃起來最特別

居然是甜的!

搭配生菜沙拉

除了一般的千島醬、和風醬、凱薩醬、優格醬、小果乾之外

特別的是還提供了好多種油和醋

紅酒醋、白酒醋、葡萄醋、南瓜籽油、白松露油、橄欖油等

 綜合冷肉盤、綜合起司盤

 剉冰

剉冰的配料超齊全

紅豆、綠豆、大豆、粉圓、QQ、薏仁等

旁邊還有剉冰機可以製冰

 水果、飲料

水果有芭樂、柚子、情人果、紅龍果、小玉西瓜、百香果、香蕉、蘋果

今年中秋節唯一吃到柚子就在漢來海港這餐了...

情人果也不錯，酸甜解膩

飲料則有可爾必思、奶茶、蕎麥茶、蘋果胡蘿蔔汁、小黃瓜蜂蜜檸檬、蘋果醋、烏梅汁

其中使用新鮮蔬果的蘋果胡蘿蔔汁和小黃瓜蜂蜜檸檬最好喝!

 白酒

CAKE/COFFEE/JUICE/ICE CREAM(蛋糕/咖啡/果汁/冰淇淋)

其實我覺得漢來海港的甜點在各大吃到飽中並不算特別突出

到最後肚子實在很飽

我只吃了個人最喜歡的現做舒芙蕾和生巧克力

<CAKE/COFFEE/JUICE/ICE CREAM區總覽>

現做舒芙蕾、生巧克力

法棍、巧克力爆米花、水果軟糖、百香檸檬塔

黑糖桂圓蛋糕、洋梨栗香塔、水果蛋糕、檸檬果漾、烤布蕾

紅茶奶酪、水果卡士達泡芙、黑森林蛋糕、提拉米蘇、芋頭蛋糕捲

草莓小塔、香梨慕斯、咖啡慕斯、大理石乳酪蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕

鹽之花巧克力餅乾、洋蔥餅乾、焦糖海鹽餅乾、菊花餅乾

咖啡機、罐裝氣泡飲料、酒類(柏克金/台灣啤酒)、美國Natura微礦氣泡水

霜淇淋(瑞士牛奶/瑞士巧克力)、冰淇淋(貝賽斯/哈根達斯)

<CAKE/COFFEE/JUICE/ICE CREAM區推薦食材>

現做舒芙蕾、生巧克力

 現做舒芙蕾

這個必拿

就算冒著爆肚的風險也要吃

綿密香甜的口感感覺整個人都要化開了

 生巧克力

苦甜苦甜的滋味讓人很上癮

 甜點蛋糕

法棍、巧克力爆米花、水果軟糖、百香檸檬塔

黑糖桂圓蛋糕、洋梨栗香塔、水果蛋糕、檸檬果漾、烤布蕾

 甜點櫃1

紅茶奶酪、水果卡士達泡芙、黑森林蛋糕、提拉米蘇、生巧克力

 甜點櫃2

芋頭蛋糕捲、草莓小塔、香梨慕斯、咖啡慕斯

大理石乳酪蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕

 餅乾

鹽之花巧克力餅乾、洋蔥餅乾、焦糖海鹽餅乾、菊花餅乾

 咖啡機

 酒類(柏克金/台灣啤酒)、美國Natura微礦氣泡水

 罐裝氣泡飲料

 霜淇淋(瑞士牛奶、瑞士巧克力)

 冰淇淋(貝賽斯、哈根達斯)

本次吃了什麼

第一盤一定要來最經典的海鮮啊!

鮭魚生魚片、花枝生魚片、鮮蝦、貽貝、海瓜子等

第二盤則是握壽司

主攻炙燒鮭魚握壽司

搭配一點燻鮭

我們當天吃下來的海鮮、生魚片和握壽司

如果是在單點的居酒屋價錢一定破表

吃生冷食物一定要配點熱湯

現沖牛肉湯和現沖鮮魚湯是首選

吃完生冷海鮮後就換熟食了

青醬海鮮燉飯、鱈魚塔塔醬、烤香魚、焦糖葡萄柚等

生蠔、黃金脆薯、烤柳葉魚

香煎澎湖小卷

日式炸蝦

現切牛排

 XO醬干貝煲

松葉蟹腳海鮮鍋

現做舒芙蕾

螞蟻人獸大克服不了糖癮

明明很飽了

硬是要拿一堆甜點

回來直接胖了一圈

漢來海港平日晚餐的CP值真的很高

慢慢逛慢慢吃

把經典菜色全部嘗過一輪

心情和食慾都得到極大滿足!

以下全攻略整理

<SEAFOOD區總覽>

@生魚片(8種): 鮭魚、花枝、鮪魚、旗魚、黃金魚、竹筴魚、水針魚、鯖魚

@海鮮(4種): 蝦、蟹、貽貝、海瓜子

@手卷(3種): 鮮蝦、蟹味棒和魚卵

@握壽司(海鮮5種、一般5種，共十種): 炙燒鮭魚、炙燒蝶魚、章魚、鯖魚、鮮蝦

花壽司、海苔壽司、稻禾壽司、玉子燒等

@其他還有海鮮冷盤、日式小品、日式涼麵

<SEAFOOD區推薦食材>

鮭魚生魚片、花枝生魚片、炙燒鮭魚握壽司、紫蘇梅

<WESTERN FOOD區總覽>

蟹肉青醬燉飯、澳洲和牛背肩、蜂蜜芥末火腿、黃金脆薯、酥炸鱈魚塔塔醬

鯷魚番茄燉海鮮、德國豬腳、法蘭克福腸、香烤奶油蔬菜燴飛卷片、紅酒燴羊筋肉

<WESTERN FOOD區推薦食材>

蟹肉青醬燉飯、澳洲和牛背肩、黃金脆薯

香烤奶油蔬菜燴飛卷片(適合小朋友)

<CHINESE FOOD/TEPPANYAKI/VEGETARIAN區總覽>

現沖牛肉湯、現沖鮮魚湯、清蒸生蠔、烤香魚、烤柳葉魚、日式炸蝦、香煎澎湖小卷、焦糖葡萄柚

干貝西魯肉、糖醋雞配時蔬、鳳梨豆醬小白鯧、醬燒炒大蝦、麻辣牛肉鴨血煲

現做義大利麵、中式海鮮咖哩廣東麵、香蒜椒鹽排骨、烤炸時蔬、照燒雞腿

酥炸花枝燒、豬肉壽喜燒、麻糬芋丸、麻油麵線、砂鍋魚頭、羊肉爐

玉米筍、南瓜、素米糕、花生、素食養生湯、杏仁茶

<CHINESE FOOD/TEPPANYAKI/VEGETARIAN區推薦食材>

現沖牛肉湯、現沖鮮魚湯、清蒸生蠔、烤香魚、烤柳葉魚、日式炸蝦、香煎澎湖小卷、焦糖葡萄柚

<NOODLE/STEAM區總覽>

 XO醬干貝煲、松葉蟹腳海鮮鍋、現燙青菜&擔仔麵

半筋牛肉、涼拌腐皮、烤鴨、油雞、蟲草菇燉雞湯、茶碗蒸

港式蒸籠小點(金華火腿、滷大腸、四方餅、燒賣、湯包等)

<NOODLE/STEAM區推薦食材>

 XO醬干貝煲、松葉蟹腳海鮮鍋

<SALAD/FRUIT區總覽>

@生菜沙拉: 苜蓿芽、洋蔥、美生菜、蘿蔓生菜、紫包心菜、小豆苗

玉米粒、紅蘿蔔絲、藜麥、甜菜根、南瓜、蘆薈、大黃瓜、木耳、花生芽、紫甘藍

@水果: 芭樂、柚子、情人果、紅龍果、小玉西瓜、百香果、香蕉、蘋果

@飲料: 可爾必思、奶茶、蕎麥茶、蘋果胡蘿蔔汁、小黃瓜蜂蜜檸檬、蘋果醋、烏梅汁

@酒類: 白酒

@其他: 綜合冷肉盤、綜合起司盤、剉冰

<SALAD/FRUIT區推薦食材>

花生芽少見，口感脆而甜

使用新鮮蔬果的蘋果胡蘿蔔汁和小黃瓜蜂蜜檸檬最好喝

<CAKE/COFFEE/JUICE/ICE CREAM區總覽>

現做舒芙蕾、生巧克力

法棍、巧克力爆米花、水果軟糖、百香檸檬塔

黑糖桂圓蛋糕、洋梨栗香塔、水果蛋糕、檸檬果漾、烤布蕾

紅茶奶酪、水果卡士達泡芙、黑森林蛋糕、提拉米蘇、芋頭蛋糕捲

草莓小塔、香梨慕斯、咖啡慕斯、大理石乳酪蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕

鹽之花巧克力餅乾、洋蔥餅乾、焦糖海鹽餅乾、菊花餅乾

咖啡機、罐裝氣泡飲料、酒類(柏克金/台灣啤酒)、美國Natura微礦氣泡水

霜淇淋(瑞士牛奶/瑞士巧克力)、冰淇淋(貝賽斯/哈根達斯)

<CAKE/COFFEE/JUICE/ICE CREAM區推薦食材>

現做舒芙蕾、生巧克力

   漢來海港(高雄巨蛋店)用餐資訊 

用餐時間:2024.09.16

地址:  高雄市左營區博愛二路777號5樓(漢神巨蛋購物廣場五樓)

電話: (07) 412-8068

營業時間&價位:  見漢來美食官網

相關網站: 漢來美食官網、漢來海港自助餐廳FB