說到牛肉湯牛肉火鍋第一個一定會想到台南
但新莊也有喔~~~
位在新莊頭前的饗牛二館有全套牛料理
牛肉火鍋、牛肉湯、牛肉麵、牛肉系列熱炒、牛肉周邊商品等等
真的是滿專業的鮮牛肉專賣店
饗牛二館用餐資訊
用餐時間:2021.12.31
地址: 新北市新莊區頭前路96號(捷運幸福站步行約10分鐘，附停車場)
電話: (02) 8991-1818
營業時間: 周一至周五 11:00~14:00，17:00~22:00；周六至周日11:00~22:00
網站: 饗牛二館官網
臉書: 饗牛二館粉絲頁
幾年前頭前重劃區這裡還被詬病為鬼城
現在入住率和點燈率都慢慢都高了
饗牛在好幾年前就敢開在這兒而且生意還不錯
看來的確有兩把刷子
註:<沒有饗牛一館的饗牛二館>
之前一直猜說既然店名叫做二館，那一定有個創始店叫做一館
不過後來看到網友分享是沒有一館的
只是老闆的烹調技術是和嘉義葉記學的
取名叫做二館有飲水思源的意涵
一樓用餐區
一樓的用餐區位置不多但走道很大
用餐起來覺得寬敞不壓迫
一樓同時也有許多周邊商品的展示和鮮牛肉冷藏櫃
二樓用餐區
平日中午人也是那麼多啊...
特別提一下饗牛的會員點數
我們真是超幸運的
趕在最後一天拿到了入會好禮200點(可折200元)
而且10元就可集一點
ps.自1/1起消費50元集一點，部分商品也要漲價了
掛在牆上的牛肉部位圖
連口感都說得清清楚楚
來看看菜單吧!--->完整圖文版菜單請點我
饗牛名鍋、補氣養神活力鍋、鍋物、私房熱炒、牛肉牛雜湯、牛肉麵、牧場自產商品
絕大部分都是牛料理，但也有非牛的套餐可選擇
第一次來吃被那麼多品項給弄得暈頭轉向
完全不知該如何點
這時候選兩人套餐最輕鬆啦!
我們點了奢華饗宴雙人套餐1380元
內含原湯鍋、綜合肉盤、牛雜三拼、雙味肉塊、什錦綜合盤、招牌熱炒和主食
冰箱裡的飲品自取之後再結帳
有牛奶、杏仁茶、烏梅汁、氣泡飲料、酒水等
聽說他們進的牛奶是神農獎得主顏志輝先生指導牧養的綠盈鮮乳
看網友分享說不特別濃醇香
但就是天然順口
桌上放的沾醬
基本的蔥散辣椒和醬油而已
好的肉就是要吃原味阿!
桌上的小立牌清楚介紹了不同部位該涮多久
店員上菜時也會再提醒
菜單中有一頁有介紹吃的順序
喝湯--->肉片--->肉塊--->蔬菜--->丸子--->好粥
等等我們也依照這個建議順序來吃吧!
湯底
菜單上介紹說這是經12小時熬煮的牛大骨湯
再加蔬菜煨煮3小時
不加任何人工調味
湯底看起來清清淡淡樸實無華
喝起來清而甜
綜合肉盤
綜合肉盤內共有三種肉
至於是哪三種我已經忘了...
只是這鮮紅的薄肉片
一直讓我想到台南的牛肉湯
剛燙起來的肉片還微帶粉色
經過清淡的湯頭完全不影響本身的肉味
肉質超軟嫩
雙味肉塊
左側乳白狀的感覺是牛筋
右側的肉塊我就不清楚是什麼部位了
總之口感仍然是軟嫩但帶有一點嚼勁
牛雜三拼
從肉片、肉塊到牛雜
口感也從入口即化的軟嫩到必須咬一陣子的Q彈
而湯頭也因燙肉而變的更鮮美了
什錦綜合盤
什錦綜合盤內包括了手工綜合丸、板豆腐、五彩牛腸和綜合時蔬
這時候的湯頭已經鮮美到非常適合下蔬菜和丸子了
沙茶牛肉
火鍋店居然有熱炒!!!
炒的鹹香鹹香的沙茶空心菜牛肉最下飯了
所以來饗牛不一定要吃火鍋
也可把它當成熱炒店來吃
主食
主食兩份選了白飯和寬冬粉
杏仁茶
饗牛只有提供水，飲料要額外加點
杏仁茶是70元
但我喝起來覺得根本在喝米漿
杏仁的味道好淡
一點都不濃不香...
下次應該點牛奶的~~~
名片正反面
實際吃完後
覺得饗牛的餐點真的有一定水準
但價格實在不便宜
而且年後部分價格還要調漲
這次因為有新北加倍券可用
之後的話可能很偶爾才會來打打牙祭
不然荷包承受不起阿!
饗牛二館用餐資訊
用餐時間:2021.12.31
地址: 新北市新莊區頭前路96號(捷運幸福站步行約10分鐘，附停車場)
電話: (02) 8991-1818
營業時間: 周一至周五 11:00~14:00，17:00~22:00；周六至周日11:00~22:00
網站: 饗牛二館官網
臉書: 饗牛二館粉絲頁
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