美食人生

 粽子和水餃是台灣家庭餐桌上常出現的食物

每當不知道要煮什麼的時候

粽子和水餃超方便的拉~  

金喜來(Comfort food)相關資訊

電話:0982-957-963

臉書粉絲團: https://www.facebook.com/jinxilaifood/timeline

感謝愛評網和金喜來提供的試吃機會!

這張小卡片是店家親筆寫的喔!

在這個電子化的時代能夠收到親筆信函真的會讓人感到非常窩心~

金喜來是一對共同創業的姊妹

學習媽媽的好手藝

想要把好味道傳承下去!

這是店家所附上的菜單

主要就是粽子和水餃系列

都各有很多種口味喔

也有提供素的給吃素的人呢~

也貼心的提供了塑膠袋

這樣便於分裝

送人也不錯~

這是我們這次的體驗食品

一包傳統南部粽(200元)和一包花生粽(125元)

每一包有五顆

後面的標示非常清楚

請冷凍

保存期限是三個月

可以用電鍋煮或水煮!

這是高麗菜豬肉水餃(90元)

一包20顆

同樣的

背面標示非常清楚

保存期限只有一個月喔要盡速吃完~

這裡也提供了煮出美味水餃的方法

或者各位有自己的獨門煮水餃法也是可以~

把十顆肉粽通通放在一起拍照

很有端午的氣氛!

 花生粽

內含:長糯米、花生、滷肉肉湯(含紅蔥)

飽滿碩大的花生嵌在散發金黃光暈的糯米上

整個就是非常誘人阿~

花生軟軟的微帶脆度

糯米非常Q彈

我覺得金喜來的粽子口味偏清淡

不油不鹹

很符合家常菜和現在少油少鹽的養生觀念

 傳統南部粽

內含:長糯米、花生、胛心肉、香菇、鹹鴨蛋少許、紅蔥

<招牌「傳統南部粽」烹調工序更是繁瑣，紅蔥頭、香菇、豬肉等須分別炒香、滷製

然後將洗淨的生糯米以滷湯炒香，最後包進粽葉裡水煮兩個多小時才能熟透。

粽葉香氣透過熱氣完美地融入餡料中，Q彈的米粒與恰到好處的調味更是美味不已。>

以上是店家的介紹

感覺做工非常繁複

這是一個慢工出細活的概念~

外觀和花生粽很像

但裡面料可是多了不少

吃的到厚實但又嫩嫩的胛心肉、香菇和鹹蛋~

 高麗菜豬肉水餃

內含:高麗菜、蔥、豬肉

水餃的部分有點悲劇...

因為可能是我們的冰箱冷凍庫不夠冷

導致冰了兩到三天後很多都破皮了QQ

不過還是有搶救幾顆完整的起來拍照XD

蔥的味道滿重的

外皮薄內餡多

跟粽子一樣

我覺得也是走家常清淡風~~~

最後

附上金喜來食品有限公司的名片

端午節快到了

不可少的節日食物就是粽子拉~

跟大家推薦一個很有名

我也滿愛吃的粽子---劉家肉粽

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