爭鮮迴轉壽司林森店---消費資訊

地址:台北市中山區長春路40號2樓(林森北路口)

電話:(02)2521-5117

營業時間:24小時全日營業

消費金額:100~300元/人,可刷卡

評價:★★★★★★★★ (八顆星)

網址:http://sushiexpress.com.tw/sushi-express/index.php

延伸閱讀:【百八漁場】平價新鮮的生魚片丼飯&定食★免費加飯加湯

【野台築地】 迪化街★隱身巷弄內的日本味 

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有時候鮭魚癮發作

就會去爭鮮吃個幾盤解解饞

但新不新鮮都要靠當天運氣(有時候也會吃到不新鮮的)

偶然在網路上看到有人大推林森北路這家爭鮮,說是有品質保證

我立馬衝去試試看~

 

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在林森北路和長春路的交叉口

離馬偕醫院(雙連站)很近,交通便利

而且!!!居然是24小時的~~~

 

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經過樓梯到2樓,就可看到一隻可愛的壽司妹~

 

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這家爭鮮真的是我看過最大的爭鮮

裡面的裝潢擺設都和飯店有拚

走的是高級風

 

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這邊外國客人非常多

有講日文,德文,英文....等等

總之,非常國際化

或許這也是為什麼這裡食材特別新鮮的原因吧~

 

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先別急著吃,要先做好前置作業才行!

首先就是要泡好一杯濃濃的熱茶

然後調配好自己喜歡的哇莎米和醬油比例

喜歡薑的人也可夾滿一盤先備著

然後就可開始對美味的食物下手拉!!!

 

四  

以下介紹我愛吃的鮭魚系列

絕大部分都超新鮮的

齒頰留香阿~~~

 

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我通常會先點一杯味噌湯

這全台灣的爭鮮口味都一樣

差別只是料多料少

這家的料是我吃過最多的阿!

滿滿的鮭魚塊和豆腐海帶~

 

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鮭魚生魚片

首先先對鮭魚生魚片下手

咬下去非常滑嫩爽口

Q彈有勁

咬到一半的時候還會有鮭魚脂肪獨特的香氣

可以感覺的到新鮮

不用再賭運氣看好不好吃啦~~~

 

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鮭魚卵握壽司

經過我的巧手拆解

這就是由壽司米,鮭魚卵和鮭魚生魚片三者組合而成

我覺得最好吃的就是鮭魚卵

鹹鹹的,苦苦的但卻有種特別的鮮味~

 

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鮭魚握壽司

看就知道這個脂肪油花分布的非常漂亮

脂香滿滿在嘴裡迴盪

必點!!!

 

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炙鮭魚握壽司

這個好像是先稍微烤過的

但嫩度,Q度還是百分百

完全不輸鮭魚握壽司喔~

 

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鮭魚厚片

這感覺就是鮭魚生魚片的加厚版

淋上特製醬汁,非常清爽

上面撒上蔥花

光用看的就讓人非拿不可~

 

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鮭魚軍艦壽司

這大概是今晚這餐唯一美中不足的地方了

它看起來非常的秀色可餐

但我嚐了一口上面的鮭魚就嚇到了

怎麼有臭臭的腥味????這是正常的嗎?????

正當心裡有疑問時

我居然嘴賤的把它全部吞掉了......嗚

喝了好多茶沖淡這個味道,怪噁心的

趕緊問也有吃的獸大

沒想到他面不改色地說:這不是正常的嗎???

就非常淡定的一口吞掉~

不過問他實在不準

因為他的味覺平時就稍顯遲鈍

好吃的,難吃的,甚至壞掉的在他眼裡都是食物

反正就吞掉就對了......

 

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洋蔥燻鮭

這有濃濃的煙燻味

照片中顯示的是折半的

所以其實滿大片

配上洋蔥,淋上檸檬汁

搭配起來還滿不錯的~

 

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干貝握壽司

這是這次吃的唯一非鮭魚類食物

拿它的理由是因為他實在長得太可口拉

但其實干貝吃起來軟軟爛爛的(不知是否正常?)...

 

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吃完囉!盤子堆高高

我摸著肚子說好飽喔~

但獸大居然皺眉說:

我才剛開胃.......我才剛開胃.......我才剛開胃........

嚇得我趕緊把他拉離現場

去付錢了~

 

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用完餐後已經快九點了

但仍然是滿滿的座無虛席呢~

 

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順便提一下一個我注意到的小細節

這家店的轉檯上有一個一個放盤子的突起

能確保一盤一盤的間距

是我在其他爭鮮沒看過的

設計得很貼心

 

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結帳時看這本月曆滿漂亮的

就加價30元買拉~

重點是裡面有下個月可使用的折價券30元

等於先幫下個月預付一盤

這招還滿聰明的,確保顧客還會再光臨

我想我應該會再來光顧

就買囉~

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   今日用餐心得:

雖然有一盤味道怪怪的,不過其他的都好新鮮

環境也非常高級

我封它為全台灣最高級的爭鮮拉~~~

 

 

 

 

 

 

   

 

                                                            

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美食人生

美食人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 意外來到這裡
    大大吃的鮭魚壽司,油脂的部分相當多,我想應該是鮭魚肚的部位!超好吃
    中間提到的鮭魚厚片,店家好像是叫他鮭魚生小菜
    軍艦上有加蔥花的部分,叫鮭魚蔥花
    都很好吃!尤其是鮭魚小菜的部分份量超划算
  • 謝謝大大的留言與閱讀
    很高興能與您分享美食~~~

    美食人生 於 2013/10/28 01:46 回覆

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