美食人生

漁品軒位在基隆碧砂漁港旁

所以海鮮種類和一道道的海鮮料理多到令人目不暇給

其中最有名的有白鯧米粉、海味冠軍炒飯、小卷爆薑絲、香煎中卷等

多人聚餐一定可以吃得很精采、吃得很飽~~~

漁品軒用餐資訊 

用餐時間: 2020.03.22

地址:  基隆市中正區北寧路71號

電話: ( 02) 2469-7656

營業時間:  周一至周日 10:30~21:00

網站:   漁品軒官網

臉書:        漁品軒粉絲頁

評價:食物美味★★★★☆，CP值★★★☆☆，服務態度★★★☆☆， 再訪意願★★★☆☆

<海味冠軍炒飯>

這天某軒獸大和錢寶貝去爬石碇皇帝殿

體力和水份耗損極大

在基隆碧砂漁港附近徘迴尋找好吃的海鮮料理

被店家門口這隻超醒目的巨大帝王蟹給吸引了

在暗夜裡燈火通明

我們就像有趨光性的蟲子一般被吸進去了

這家店好像沒有傳統的點菜單

而是要到店外頭的造型漁船這兒點菜

有許多菜色還要從點菜阿姨的口中一個一個慢慢問出來

感覺點菜是一件滿累而且很有技巧的一件事

漁船上載滿豐盛的漁貨

這大部分我都叫不出名字來

不過標價倒是滿清楚的

水族箱裡有活海鮮

這應該也都是可以點的

不過某軒在這方面的能力有點弱

不知道該從何下手也不知道怎樣秤斤論兩才算合理...

還是看文字比較實在

有圖的應該就是招牌菜了

這家最有名的是白鯧米粉和海味冠軍炒飯

其他如小卷爆薑絲、香煎中卷、涼拌飛魚卵、香螺料理等也都是特色

點完餐後店員就會帶位至餐廳了

走廊的牆壁是石頭還有藍色的搭配

很有大海撞擊著澎湖咾咕石牆的味道

這面牆介紹了這家店的老闆，曼玲姊

本來是在碧砂漁港賣漁獲

後來開了這家餐廳

一開始叫作黃金海岸，後來改名為漁品軒

店內環境藍白交織

舒服而且充滿了大海意象的藝術美感

上菜的速度真快

才剛參觀完環境屁股坐下不一會兒就上來了

以上是我們今天點的餐點

海味冠軍炒飯、海菜炒蛋、炒蛤蜊和蚵仔豆腐湯

偷偷觀察隔壁一對父子兩個人點的餐點

他們點了白鯧米粉、炒青菜、蝦子和白飯

這樣點好像也不錯，列入下次參考!

 海味冠軍炒飯 200元

上菜的阿姨似乎對他們這道料理非常有自信

端上來後她不是說請慢用

而是絮絮叨叨的不斷介紹說這是他們的招牌，得過炒飯大賽的首獎的喔~~~

主食材為鹹小卷、鯊魚煙和飛魚卵

嗯!不知道是不是心理作用

介紹完後就瞬間覺得這道炒飯在發光

米飯鹹香Q彈、粒粒分明

我覺得最特別的就是其中的飛魚卵

在嘴裡吃起來有逼逼剝剝的感覺

阿...看來餐前的介紹真的非常重要

厲害的介紹對於餐點的美味度就先提升50%了

 海菜炒蛋 250元

海菜已經過濾掉大部分的鹹味

吃起來滑膩且爽脆

和嫩蛋和蔥一起炒

是很爽口的一道料理

 炒蛤蜊 250元

蛤蜊本身是新鮮的這沒話說

但我覺得醬料口味太重了

我個人比較愛清炒

才更能帶出原本的海味鮮甜

而不是掩蓋它

蛤蜊肉質非常鮮甜

 蚵仔豆腐湯 250元

這一端上來就覺得好大碗沉甸甸的

果然某軒和獸大兩個人根本喝不完

打包回去又喝了一餐

湯下面是滿滿的料，蚵仔和豆腐

和剛剛重口味的炒蛤蜊不一樣

這碗湯走清淡原味風

某軒喝得津津有味

吃飽後去餐廳隔壁的伴手禮店逛逛

漁品軒不只有海鮮餐廳

伴手禮也是賣得嚇嚇叫

海鮮米粉、海味醬拌麵、XO飛魚卵醬、XO櫻花蝦醬、海鮮干貝醬、小管醬、魚鬆等等

吃完順便買伴手禮就不用再多跑一趟很方便

漁品軒名片

這次用餐心得覺得店家的用料和食材滿不錯的

餐點的變化度也夠

兩個人吃得很飽

多人聚餐那就更適合了!

漁品軒用餐資訊 

用餐時間: 2020.03.22

地址:  基隆市中正區北寧路71號

電話: ( 02) 2469-7656

營業時間:  周一至周日 10:30~21:00

網站:   漁品軒官網

臉書:        漁品軒粉絲頁

評價:食物美味★★★★☆，CP值★★★☆☆，服務態度★★★☆☆， 再訪意願★★★☆☆

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