某軒和獸大以前念書時

晚上肚子餓常來這裡覓食

吃久了

就隨著記憶變成學生時代好吃的回憶之一

 

1061358313_t.gif中華路陳四十年老店雞蛋蚵仔煎用餐資訊 

用餐時間:2019.2.9

地址:   台中市中區中華路一段197號

電話: (04) 2227-3193

營業時間:  18:00~1:00

臉書:   中華路陳四十年老店雞蛋蚵仔煎粉絲團

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某軒從小在台中長大

記得小時候的中華路是全台中最強最厲害的一個夜市

遊客絡繹不絕

但不知曾幾何時它就開始沒落了

雖說是沒落

但一直到某軒大學時它還是有一定程度的榮景

許多名店也依然門庭若市

這家陳記雞蛋蚵仔煎就是某軒和獸大學生時期最常吃的宵夜

撫慰了獸大空虛的胃

 

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這天是2019年的過年初五

也是禮拜六晚上

中華路的人潮多到爆(咦!不是說是沒落商圈?!)

店裡一位難求

我們只能帶著錢寶貝坐在街道旁的位置吹著寒風QQ

ps.對面有中華路的超級老店---一心牛排館

 

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非常傳統的一家老店

選菜、洗菜、炒菜、洗碗等等全部赤裸裸的在外面進行

衛生不知道合不合格

但某軒和獸大自忖有副健壯的腸胃

應該沒問題的~~~

 

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這張照片的亮點是左上角那張黑白照片

很好奇最初的中華路是什麼樣的光景

只能看著黑白照片神馳想像了

 

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店裡樸實無華

但多年來的經驗告訴我

越是傳統的老店越是深藏不露的有名

 

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菜單品項很多

炒飯、炒麵、湯類、沙拉、現炒等等

價格看起來算合理

不過獸大以前最常吃讓他念茲在茲的三鮮炒麵居然已經沒有了

讓他大失所望了一下

 

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 蚵仔煎 60元

人太多等了好久餐點終於來了...

滿滿的一盤蚵仔煎

淋上紅紅的醬汁

香氣四溢

 

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蛋加上勾芡

咬起來有厚實QQ的彈牙感

蚵仔肥美

兩人吃一碗很快就吃完了

當然吃不飽...

不過我們吃的不是蚵仔煎

是學生時代的回憶啊!

 

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 豬肝湯 50元

雖是很常見的一碗豬肝湯

但每家店煮起來的味道就是不一樣

豬肝要掌握到有熟但又不會太老的那種火候才好吃

這碗豬肝湯在某軒心中算是有及格

 

 

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中華路夜市跟不遠處的一中街夜市

兩者一個有年代感,一個有年輕感

逛起來都各有其特別之處!

 

1061358313_t.gif中華路陳四十年老店雞蛋蚵仔煎用餐資訊 

用餐時間:2019.2.9

地址:   台中市中區中華路一段197號

電話: (04) 2227-3193

營業時間:  18:00~1:00

臉書:   中華路陳四十年老店雞蛋蚵仔煎粉絲團

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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