美食人生

來花蓮總是吃麻糬

偶爾也想要換換口味

弘宇蛋糕在花蓮算是很有名的品牌

有質感的蛋糕外型和香甜不膩的口感

讓我吃完一直想要發起團購...

 弘宇蛋糕相關資訊 

購買時間: 2017.7.14

門市地址: 花蓮市中華路330號

電話: (03)8322169、0935305147 

營業時間: 周日至周五8:00~21:00，周六10:00~18:00

官方網站:  弘宇蛋糕網站

臉書: 弘宇蛋糕粉絲團 

花蓮之旅結束回台北前

特地繞道至弘宇蛋糕

帶點蛋糕回去享用

店面非常的傳統

完全沒有裝潢

我看介紹上是說老闆想要省下裝潢費

反映在價錢上回饋客戶

這樣也不錯

因為只是外帶

又不會內用

店裡除了賣蛋糕之外

也是烘培的場所

這個冰櫃裡陳列著許多經典款

如人氣第一名的芋泥奶酪

其他還有水晶奶酪、美式純乳酪、日式紅豆、抹茶紅豆、堅果咖啡等等

另一個櫃子裡陳列著其他精緻款

如價位較高的米勒希芒和雅嵐達諾

其他還有生抹茶派、紅豆生乳捲等等

這裡列出了所有的蛋糕品項

人氣款是水晶奶酪、芋泥奶酪和濃情巧克力

大部分是全年皆有賣的

但有些像南瓜、草莓、芒果這種就會有季節性

他們的DM是本小冊子

製作的滿精美

裡面的資訊也很清楚

如果想訂購可以帶一本回去參考

 芋泥奶酪

既然是人氣第一名

這就一定是必買的口味阿!!!

原價是300元

鄉親優惠價是260元

我本來還想說會不會要看身分證才有鄉親優惠價阿...

結果只要是來店購買的客人都是鄉親拉~~~

紫色系的盒子精巧可愛

拿來做彌月蛋糕真的滿不錯的呢!

不能單獨讓蛋糕流在沒開冷氣的車上喔

不然它會哭泣然後融化的

也不能離開冷藏超過2小時

ps.冷藏可保存4天

這就是芋泥奶酪的廬山真面目

長19公分，寬10公分

上面那層亮晶晶的是水晶咖啡凍

第二層是鮮奶酪

第三層就是濃濃的芋泥餡了

最下面那層是輕乳酪蛋糕

蛋糕的剖面看起來真誘人

因為有上面兩層的關係

整體吃起來不會膩

反而很滑順

搭配的很剛好

難怪是人氣冠軍

 堅果咖啡

堅果咖啡雖然不是人氣系列商品

但卻是某軒最愛的口味

這是堅果咖啡的蛋糕體

長18公分，寬10公分

乍看之下貌不驚人

但一灑上裡面附的堅果杏仁粒之後

整個脫胎換骨變的好可口的樣子

奶油甜甜和咖啡苦苦的味道融合

苦甜苦甜的滋味真的會讓人上癮

再加上上層的杏仁粒

讓整體口感和咬勁更上一層樓

弘宇蛋糕當作下午茶甜點或宵夜小點心真是超適合的

下次我個人還滿想再買堅果咖啡

也很想試試看雅嵐達諾和米勒希芒!

 弘宇蛋糕相關資訊 

購買時間: 2017.7.14

門市地址: 花蓮市中華路330號

電話: (03)8322169、0935305147 

營業時間: 周日至周五8:00~21:00，周六10:00~18:00

官方網站:  弘宇蛋糕網站

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