美食人生

瘋酒屋用餐資訊 

用餐時間:2014.12.20

地址: 台北市內湖區金湖路32號

交通資訊:內湖捷運站2號出口，出捷運站，右轉金湖路，步行約3分鐘

瘋酒屋菜單: https://www.facebook.com/download/preview/329234193925673

電話: (02) 2795-5700

價位:見菜單(需加一成服務費)

營業時間: 18:00~2:00(週三店休) 

粉絲團: http://0229013568.web66.com.tw/web/ST?command=apply&STID=667

這天是個很冷的晚上

金湖路上沒什麼行人

我們來到瘋酒屋品嘗小點心順便小酌一番

門口的造型和傳統的居酒屋有點不同

有點日式風味

但又有點歐式浪漫

這個小天使吸引了我的目光

因為他雖然看起來像天使

但又有小惡魔的影子在~

店內燈光稍暗

營造出一種舒適放鬆的感覺

是傳統居酒屋和夜店lounge bar的結合

座位寬敞舒適

要是把座椅稍微挪一下

就可以當作party包場囉~

音樂也隨著時間不同而不同

用餐時間的熱鬧

夜深人靜的慵懶

都有相應的音樂配合著~

日式料理區

提供刺身，烤物，炸物，及握壽司等日式料理

老闆娘介紹說他們的東西堅持使用生鮮食材

絕不使用加工食品

並定期前往漁港採購最新鮮的漁獲

料理的方式非常自由

不僅限於菜單上的

而是可以根據客人的喜好而調整

新鮮的海鮮就放在日式吧台上

一邊吃還可以一邊欣賞

當天的料理決定於當天有採購到什麼樣的漁獲

每次來都可能會有不同的變化呢~

調酒區

調酒是店裡的一大特色

除了菜單上的調酒以外

也可依照客人的心情而調製不一樣的酒

美麗的老闆娘Hitomi是日本和台灣的混血兒

曾留學澳洲，很熱情好客

她也向我們解說了牆上很多酒的故事

還說店裡的調酒也是看當天有採買到什麼水果而略有變化

瘋味雞腿串

這分別是明太子和胡麻口味

多餘的脂肪已被修掉

脆脆的雞皮配上油脂適中的雞腿肉

非常爽口

起司糖心蛋

在日式糖心蛋上加上焗烤

充分發揮了創意

吃起來非常特別

香菇飛魚卵堡

這是特色料理

菜單上沒有的喔

是因為當天剛好有買飛魚卵

香菇在外飛魚卵在內

看起來精巧可愛

吃起來也很新鮮喔

這是香菇飛魚卵堡附的無花果

吃起來甜甜的

清香撲鼻

貴妃釀

吃完精緻小點後配點小酒~

貴妃釀這個名字非常好聽

水果底是草莓

再加上玫瑰甜酒和荔枝

香氣薰人欲醉

帥氣的調酒師Gary

他曾待過高雄兩家規模很大的酒吧

鍛鍊出了一身扎實功夫

最擅長以新鮮水果調製英式調酒

他動作純熟的在我們面前示範了貴妃釀的製作過程

不僅是味覺享受

更像是欣賞了一場小表演~

正中央的來福可是鎮店之寶

老闆娘說預計於元旦時開瓶與大家同樂

我對於酒是外行

但摸到這三千盛純米大吟釀的瓶身也覺得很高級

聽說這可是為了溫酒而特殊設計的瓶身呢~

Absinth艾碧思

聽說這個叫做苦艾酒

酒精濃度很高

最特別的是它的顏色綠綠的

但老闆娘說她覺得其實這很像漱口水...

安哥斯圖娜苦酒

加一點在mojito雞尾酒後更添風味

野牛草伏特加

巨峰紫葡萄酒

聽說這個味道很像泡泡糖喔

Google了一下

發現這是一款原產波蘭的精餾伏特加

酒精濃度高達96%

是世界上酒精度數最高的酒

西方人稱之為生命之水

日式居酒屋當然還有朝日啤酒拉~

吃吃喝喝一番後去上個廁所

發現廁所布置的好精緻喔

還有貼這樣一個介紹

就是為了讓辛苦忙碌後能有個放鬆的夜晚~

廁所內擺設著很多精緻漂亮的小東西

讓如廁也能很雅緻

瘋酒屋融合了日式居酒屋與英式調酒

享受生鮮美味的同時

卻不用擔心食安問題

因為用的都是最新鮮的食材

配上一杯隨著心情而變化的調酒

感覺整天的壓力都隨之放鬆了

很適合三五好友一起來小酌~