美食人生

傻瓜麵約於2016年中搬到育才北路13號

在中友百貨附近

某軒與獸大聽聞此消息

利用回台中的空檔

來新的傻瓜麵吃吃看囉~~~

傻瓜麵用餐資訊 

用餐時間:2017.02.28

地址: 台中市北區育才北路13號

電話: (04) 2218-1633

營業時間: 周一~周日 10:30~20:30

粉絲團:   一中街傻瓜麵粉絲團 

評價:食物美味★★★★☆，CP值★★★☆☆，服務態度★★★★☆，再訪意願★★★★★

延伸閱讀:  【東記咱家麵館---傻瓜麵】一中街必吃美食 ★ 簡單的幸福 

這是傻瓜麵的新家喔~

變成綠色招牌了

店面也變大了

店外面還掛著象徵新搬遷的好彩頭

新增了點餐的櫃台還有劃記的菜單

以前都是直接和店員口頭說一聲他們就會將餐點送達

很佩服他們的好記憶力

上次來就沒有看到煮麵的阿伯了

這次也沒看到

看來他真的退休了

不過還是有看到兩位我們從以前看到現在的阿姨

每次去她們都還是會和我們親切的打招呼呢~

這次去看到傻瓜麵的店員也加入了不少年輕的新血

用餐環境變大了

座位也變多

還新增了廁所

不變的是桌子的花色

還是和以前一樣的綠白條紋

菜單也是和以前一樣

賣的品項不多

可是樣樣都是經典好味道阿!

點完餐坐定位後

就可以去盛湯囉~

湯是免費自取的

我們吃了N年

湯從來都沒有變過

都是---黃豆芽大骨湯

清清的一碗湯

裡面有一些肉塊和脆脆的黃豆芽

每次我至少都會喝個兩碗~

 傻瓜麵(大) 60元

內容物就是麵加蔥花加丸子

獸大一定要點大傻

這樣他才吃得飽

牆上的圖教客人們如何加油添醋

不過依照獸大的習慣

對於大傻

他從來都是醬油和烏醋各加三圈

某軒也覺得這樣加味道還滿不錯的

醬油、烏醋、辣油、辣渣

都在桌上

可自取

香噴噴的麵

熟悉的味道

吃起來好涮嘴

傻瓜麵的麵或飯

都會附上這一顆招牌肉丸

  酢醬拉麵(大) 70元

我以前都吃傻瓜麵比較多

不過偶爾我也喜歡換換口味點酢醬拉麵

喜歡拉麵那種咬起來Q彈有嚼勁的口感

吃習慣傻瓜麵的拉麵以後

就覺得在高級的日式拉麵店裡的拉麵好像也沒那麼美味了...

把醬料、小黃瓜和紅蘿蔔絲拌在一起後

就可以開始享受這一碗美味的拉麵了!

ps.酢醬拉麵不用像傻瓜麵一樣要加醬喔

酢醬拉麵是已經配好的~

  招牌豆腐(大) 40元

招牌豆腐也是某軒和獸大的每次必點

基本上就是皮蛋豆腐

但讓它變得好吃的靈魂所在就是醬料了

這大概是獨門秘方

因為在別處都吃不到啊!

  燙青菜 30元

 最後

來上一碗燙青菜

翠綠鮮嫩的青菜上淋上香噴噴的肉燥

今天這一餐吃下來超滿足!

如果只會吃就太俗氣了

如果幫食物配上點詩意那就多點文化氣息~~~

食物本身就是食物

一種維持生命、填飽肚子的東西

但要是吃久了

和生命中生活中的記憶產生了連結

它就會變得特別

因此不僅僅是吃食物

更是吃一種懷念的味道

傻瓜麵對某軒和獸大而言

就是這樣一種味道

傻瓜麵用餐資訊 

用餐時間:2017.02.28

地址: 台中市北區育才北路13號

電話: (04) 2218-1633

營業時間: 周一~周日 10:30~20:30

粉絲團:   一中街傻瓜麵粉絲團 

評價:食物美味★★★★☆，CP值★★★☆☆，服務態度★★★★☆，再訪意願★★★★★

延伸閱讀:  【東記咱家麵館---傻瓜麵】一中街必吃美食 ★ 簡單的幸福