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這次狠下心來

想說花多一點錢來試試看沒吃過的晚餐

到底結果會如何呢???

 

1061358313_t.gif欣葉日本料理(中山店)用餐資訊 

用餐時間:2017.05.18

地址: 台北市中山區中山北路2段52號

電話: (02) 2542-5858

欣葉日本料理(中山店)營業時間與價錢:  平日晚餐17:30~21:30,820+10%  ,更多時間價格請點我 

網址:  欣葉網站 

評價:食物美味★★,CP值★★,服務態度★★★,再訪意願★★

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分隔線 花

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獸大近日生活苦悶

只能藉由進食累積脂肪來宣洩壓力

於是吃到飽變成了他的紓壓場所~~~

之前我們都會選擇較便宜的下午茶時段

這次特地晚餐時段來

看看菜色是否有不同

 

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當天中午打電話訂位就有位置了~~~

門口都會有穿和服的美女迎客

 

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這是二樓的位置

我們之前都被排在這兒用餐

優點就是拿食物方便

而且可觀賞中山北路的車水馬龍

 

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這是一樓的用餐區

我覺得座位的間距好像比二樓還寬敞舒服

但缺點就是要一直爬樓梯上上下下

不過換個角度想

多走走肚子才不會那麼脹

 

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若是需要隱密性夠的聚餐場合

可選擇一樓的日式包廂

 

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一開始我還傻呼呼的拿著大盤小盤走來走去

可是看到獸大兩手空空食物卻一直來XD

原來有這項貼心的服務---送餐到桌

在二樓拿好食物後

交給服務人員並告訴他們桌號

他們就會用托盤幫忙送到一樓拉!

 

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料理長的健康叮嚀

建議大家由冷的吃到熱的

 

接下來就要快樂地拿著盤子去獵食囉!!!

欣葉的食物大致上分為冷盤區、烤物炸物區、熟食區、甜點區和飲料區

等等也會按照此順序來做介紹

另外

許多道菜都沒有標註菜名

所以就由某軒來為他們命名囉~~~

 

冷盤區

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料理長的介紹跟我們說一開始要先吃前菜、醋物和生魚片

所以中間這區就是要先下手的地方

尤其是生魚片

種類多又新鮮

絕對不可放過

 

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 生魚片

木頭冷藏櫃裡有許多種生魚片

鮭魚、鮪魚、旗魚、竹筴魚、鯊魚還有蝦子

只要跟師傅說要哪種、要幾片他們就會幫忙切好

而且我覺得欣葉的料理師傅很特別

只要人在前面晃來晃去

他們就會很親切的一直問你要不要吃這吃那

然後很熱心地說該怎麼吃

佐料要加什麼之類的

跟我印象中傳統吃到飽廚師都是在後頭忙碌

和顧客不會有交集的印象差很多

 

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獸大與某軒最愛的鮭魚生魚片

切的薄薄的

看起來亮晶晶的

一咬下去就化開了

那估溜的滋味

吃多少遍都不會膩

 

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當天我們最愛的生魚片有兩種

一種是鮭魚,一種就是蝦子了

晶瑩剔透

吃起來很Q

帶著微甜微鹹的鮮味

獸大可能有吃到十隻以上...

 

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 生魚片握壽司

超級豐富

至少有五種以上

炙燒鮭魚肚握壽司、鮪魚握壽司、鮮蝦握壽司、

鮭魚握壽司、比目魚握壽司、竹筴魚握壽司、花枝握壽司等等

 

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每種都拿一個回來細細品嘗

豐富的生魚片油脂和醋飯完美結合

稍稍緩解了獸大近來的壓力

 

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 花壽司

各式各樣的花壽司堆疊交織

形成一幅很美的壽司畫

 

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這種壽司外型很引人注目

上面是綠的

下面的飯居然是粉紅色的!

不過我只有欣賞,沒有品嘗

 

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稻禾壽司

若是當平常的晚餐很美味

可是在這兒吃實在太浪費胃容量了

 

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在一片壽司堆中最特別的就是這個鮭魚生魚片了

有別於一般的生魚片握壽司是長條形的

這圓滾滾的樣子好可愛

一口吞掉也不會吃太飽

 

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 手卷

手卷共有五種

蘆筍、蘆筍蝦、鮮蝦、鮭魚卵和蝦卵手卷

 

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獸大一口氣拿了三種

裡面的用料好豐富

我很喜歡咬破鮭魚卵那種新鮮滋味流到嘴裡的感覺

也喜歡蝦卵鹹鹹的咬起來逼逼波波的感覺

 

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看完了生魚片、握壽司和手卷

接著就轉個彎

來到另一邊的醋物和前菜

這裡的菜都還滿精緻可口的

只是很可惜大部分沒標上名字

某軒個人是覺得一道菜要有名字才算完整阿!

ps.以下名字許多是某軒自己取的

 

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 栗子拌銀杏

 

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 馬鈴薯沙拉

 

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 生菜沙拉

 

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 甜蝦

清洗得很乾淨

肉質也算不錯

滿鮮甜的

 

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 涼拌黑白木耳

把黑木耳和白木耳放在一起

吃起來很脆很爽口

 

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 涼拌豆豆

四季豆、豌豆還有一點菇類

雖然都是很平凡的食材

但混合在一起就覺得很好吃很開胃

 

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 鮮蝦馬鈴薯

 

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 蘭花蚌

滿特別的

在這兒吃到蘭花蚌這種少見的食材

蘭花蚌吃起來脆脆的

搭上小黃瓜

吃起來就更脆了

 

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 海藻野菜沙拉

彷彿來到了海邊

品嘗脆脆鹹鹹的海菜

 

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 菇菇大總匯

 

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 炙燒生魚片

擺盤超漂亮

就像公主的裙襬般散開

這我不太確定是什麼魚肉

外層炙燒過

內面仍保留著生滑的口感

 

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 淡菜

 

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 雞肉沙拉

 

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 涼拌牛肚

牛肚加上大量的香辛料去提味

如:香菜、蔥等

去油解膩更好吃

 

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 水果丁果凍

 

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 豆豆先生

 

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 玉米拌番茄

 

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 紫蘇蘆薈醋

 

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 黑豆蘆薈粒

 

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 奶油燻鮭捲

 

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 茄子肉味噌

 

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 干貝南瓜小黃瓜

 

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 日式涼麵

 

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旁邊有佐料

涼麵醬、哇沙米、紫菜、蔥等等

 

烤物、炸物區

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烤物炸物區有不少好料隱藏其中喔~~~

 

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 綜合季節時蔬

烤得很漂亮

食物仍有足夠的含水度

尤其是玉米筍

裡面好脆好甜

 

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 鹽烤香魚

香魚真的超!好!吃!

肉質細緻

帶點薄鹽鹹味

如果有蛋那就是100分了~

 

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 鹽烤魚下巴

 

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 老酒燒雞翅

 

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 海鮮煎餅

 

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 鐵板雞腿肉

 

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 炸翅小腿

 

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 綜合炸物

 

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 炸明蝦

裹著一層酥脆麵衣的炸明蝦口感超棒

外層酥酥脆脆

保留了裡面蝦的鮮味

 

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淋上炸蝦醬

讓整體風味更滑潤

 

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炸物最怕吃起來口乾舌燥的

因此適當的調味

淋上檸檬汁是很重要滴

 

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 披薩

最角落有披薩區

但我看披薩區有點...乏人問津...

 

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燻骨腿披薩

 

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日式紅豆白玉披薩

這感覺很特別呢~~~

第一次看到紅豆入披薩的餡裡

 

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和風明太子披薩

 

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 現切牛肉

感覺現切牛肉也不是很受歡迎

停下來點餐的人好像不多

 

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旁邊有牛肉醬汁

 

熟食區

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欣葉的熟食區品項滿多的

品質大部分也都有水準以上

我最喜歡他們的湯品

尤其是味噌湯

ps.雖說是日式料理

但總體看下來

我覺得熟食區的餐點比較偏台式

 

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先說一下

之前獸大超愛這道牛肉壽喜燒

以致於他那陣子要吃吃到飽只選欣葉

每次就專攻這道

但這次去他很失望的發現

菜色有更新

但沒有他最喜歡的牛肉壽喜燒了...

 

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 日式烏龍麵

 

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 高野豆腐鮪魚煮

 

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 菜脯蛋

 

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 和風牛肉精力湯

 

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 海菜蛤蜊湯

 

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 味噌湯

我每次來都一定會嘗嘗味噌湯

欣葉的味噌湯湯頭清甜不會死鹹

而且裡面的料超豐富

鮭魚肉好多

旁邊有海帶和蔥自己加

 

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 紅酒美國牛背肩

乍看之下滿不錯的

但肉質有點硬

還是覺得以前的牛肉壽喜燒好吃

 

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 清蒸鮮魚

 

 

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 糖醋排骨

 

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 炒高麗菜

 

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 炒絲瓜蛤蜊

 

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 時蔬炒軟絲

 

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 薑汁松阪豬

 

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 茶碗蒸

 

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 土瓶蒸

我滿喜歡喝土瓶蒸的

以湯代茶

慢慢啜飲著溫暖的湯

享受晚餐的悠閒

 

甜點區

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欣葉的甜點區滿不錯的

品項不多但都很精緻

只是對於某軒來說

甜點的視覺效果總是大於食用目的

 

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 日式紅豆湯

紅豆在日式料理中好像是很重要的食材

今天有好多道料理和飲料都可見到其身影

 

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 手工芋圓

 

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把以上兩者加在一起就是紅豆湯芋圓囉

溫潤又彈Q的口感當成飯後點心滿不錯的!

 

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 黃金香蕉派

 

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 波士頓蛋糕

 

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 起士蛋糕

 

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 黑糖麻糬

 

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 蜂蜜蛋糕

 

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 北海道蛋糕

 

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 千層蛋糕

 

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 黑森林蛋糕

 

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 巧克力布朗尼

 

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 抹茶黑糖麻糬

 

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冰櫃裡有奶酪類的點心和水果

 

飲料區

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飲料是現點現倒的喔~

順道一提

若位置在一樓想要用送餐到桌服務

就拿好餐點來這兒放在托盤上

就會有服務人員來幫忙囉!

 

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有好多種飲品喔!

熱飲、冷飲和酒類都有

還有冰淇淋

 

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 台灣生啤酒

獸大最愛的冰啤酒

乎乾啦!

<喝酒不開車,開車不喝酒>

<未滿18歲不得飲酒>

 

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 抹茶紅豆拿鐵

不得不說

還滿難喝的...(個人主觀)

咖啡味很重口味很甜

喝不出有抹茶味

然後某軒又不是那麼喜歡吃紅豆...

 

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 柳橙汁

很明顯是泡的

應該不是鮮果汁打的

 

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 愛戀雙果汁

好像是番茄加上芭樂的樣子

喝起來很稀

糖味卻很重

記得上次來有個鳳梨苦瓜汁還滿不錯的

 

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 養生梅子醋

飯後去油解膩用

 

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這是一入座後服務人員就會幫忙斟上的熱茶

好像是綠茶吧!

只覺得清香撲鼻

味道很好

我覺得比今日點的飲料都還好喝多了~~~

 

 

 

 

分隔線 花

總體而言

欣葉的餐點是有一定的品質的

尤其適合愛吃海鮮生魚片握壽司日式小點的人

但比較過後

會發現下午茶和晚餐的餐點其實沒有差很多

但價錢可是差了快300元阿!

所以我個人覺得

如果有空的話

我還是會去吃平日下午茶最划算!

 

1061358313_t.gif欣葉日本料理(中山店)用餐資訊 

用餐時間:2017.05.18

地址: 台北市中山區中山北路2段52號

電話: (02) 2542-5858

欣葉日本料理(中山店)營業時間與價錢:  平日晚餐17:30~21:30,820+10%  ,更多時間價格請點我 

網址:  欣葉網站 

評價:食物美味★★,CP值★★,服務態度★★★,再訪意願★★

延伸閱讀:  【欣葉日本料理(中山店)】高品質日式精緻料理吃到飽(下午茶) ★ 中山北路的林蔭大道 

【欣葉台菜(雙城會館)】午餐吃到飽398+10% ★ 多道台菜經典菜色/物超所值 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                 

 

 

 

 

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美食人生

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留言列表 (8)

發表留言
  • 太陽公公
  • 謝謝分享
  • 感謝太陽公公支持
    我們會繼續努力低!

    美食人生 於 2017/07/14 17:52 回覆

  • TAN MI LADY
  • 挖~居然有日式料理吃到飽的店耶
    而且看起來很優
  • 欣葉真的蠻好吃的

    美食人生 於 2017/07/16 10:35 回覆

  • sunnygo1798
  • 菜色很棒耶!
  • 菜色很不錯唷
    欣葉算是我們的口袋名單之一

    美食人生 於 2017/07/16 23:19 回覆

  • ㄚ芬
  • 欣葉也是老品牌了
    能開那麼久
    一定是很不錯吧
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這一餐真的是好豐富呀!
    日本料理吃到飽還蠻少看到的耶,看起來真是不錯
  • 有空可以去吃吃看唷

    美食人生 於 2017/07/18 00:57 回覆

  • 小白鯨
  • 我可以亂改你的文章標題嗎?
    「如果有錢錢還是吃晚餐讓心情好好」
    哈~
  • 哈哈哈
    小白鯨說得有道哩!!!!

    美食人生 於 2017/07/25 11:21 回覆

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