雖然有兩個小時的用餐時間

但某軒和獸大很快就不知道該拿什麼了

 

1061358313_t.gif12廚(下午茶)用餐資訊 

用餐時間:2017.05.04

地址: 台北市忠孝東路一段12號

電話: (02) 2321-1818(24小時網路訂位)

餐飲價位與營業時間:  喜來登官網---十二廚介紹

本次使用優惠:JCB卡買一送一(兩人共759元)

評價:食物美味☆☆,CP值★★,服務態度,再訪意願

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上圖是2015年的十二廚價位表

下圖是2017年的十二廚價位表

兩者對照

就會發現下午茶調漲了100元!!!

但其他都沒變

反而是周一至周四的晚餐還降了40元

 

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下午茶的用餐時間是3:00~5:00pm

我們小遲到了五分鐘

裡面已經人滿為患拉!

其實在各大飯店自助餐裡

我對喜來登的位置最不滿意

因為真的好小好擠

和隔壁桌的間隔超近

近到只容一人側身而過

近到隔壁桌客人小聲聊天都可以聽的一清二楚的窘境XD

 

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服務大致上還不錯

用過的空盤基本上不用過一分鐘就會被收走了(好高的效率!!)

但四點快半時有一位服務生問我們你們還要不要取餐呢?

我們小愣住,第一次被這樣問

因為不是可以取用至五點嗎?

取不取餐有時候滿看心情的

比如說突然想吃一片水果之類的

然後就不知該如何回答

三個人就冏冏的

我到現在還不知道那位服務生的意思...

 

吃過許多次了

因此十二廚的分區菜色我大概都了解

主要分成以下幾區:

海鮮冷盤區,熟食區,甜點麵包區,飲料區,水果區

以下依序來介紹

 

 

 cgm8133162a46afb79518b1ccbefa91ddec193.gif海鮮冷盤區cgm9938e1754c4adfe35a915ba024f77bc6113.gif

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海鮮冷盤的生魚片區一開始總是大排長龍

不過等待是值得的

用生魚片開啟一餐總是很美好

 

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 小麵包

在排隊拿生魚片時旁邊放的菜色

一般來吃到飽

這種精緻小麵包

我都是抱持著欣賞的態度而已

 

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 壽司

若非真的很特別的壽司

我也只是欣賞欣賞

 

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 散壽司

雖然五顏六色真的滿漂亮的

上面還灑了些蝦卵

不過壽司米實在太易飽

仍然沒有下手

 

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 鯛魚生魚片

看起來不錯

不過還不是我下手的目標

 

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 旗魚生魚片

被拿到只剩下幾片了

賣相好像還好...

 

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 鮭魚生魚片  

拿到了!拿到了!

這部位的鮭魚生魚片油脂豐富度還不錯

軟嫩彈牙

脂香豐厚

當成一頓大餐的開頭最棒了!!!

 

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 調味生魚片

這菜名其實是我自己取的

生魚片泡在醬中

看起來沒有很令人想夾的慾望

 

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 日式涼麵

 

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日式涼麵的醬、七味粉和蔥花

 

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 生菜沙拉

以前吃吃到飽

我總是喜歡夾海鮮肉類等大魚大肉

不過隨著年齡增長

越來越偏向草食性了...

 

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生菜沙拉的醬

有橙醋汁、義式油醋汁、凱薩醬、和風醬和千島醬

 

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 海藻麵沙拉

這名字也是我自己取的XD

看似冬粉但其實吃起來好像是一種海藻類的東西

拌上許多五顏六色的蔬果

更增添色彩趣味

 

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 紫甘藍蘆筍沙拉

凡是忘記名字的菜都是我自己幫它取的XD

紫色綠色帶給視覺的衝擊滿大的

以上兩道我覺得都是視覺系的菜色

 

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 三色青椒拌涼麵

這麼俗的名字想當然爾又是我取的...

感覺作法好簡單

原料準備三色青椒切條和油麵

再自備秘密醬汁

拌一拌就大功告成了

 

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 火腿

 

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 洋菇

清爽的菇菇吃起來好爽脆

加上小番茄更提味

 

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 馬鈴薯南瓜沙拉

 

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 甜蝦 

基本上各大飯店自助餐的甜蝦

品質都不可能會太差

一定有水準以上

 

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 魷魚

泡魷魚大家都吃過

就吃起來脆脆的那種

 

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看獸大拿回來的食物就知道

他以甜蝦為主

其他都只有拿少量

 

 

 cgm8133162a46afb79518b1ccbefa91ddec193.gif熟食區cgm9938e1754c4adfe35a915ba024f77bc6113.gif

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喜來登十二廚的熟食區我實在不敢恭維

從以前還會夾一點東西吃

到現在幾乎根本變成純參觀了

因為實在不知該拿什麼...

號稱什麼都吃的獸大

居然也對熟食區的東西意興闌珊

那代表這情況真的有點不對勁了...

 

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 現煮麵食

麵有四種:客家粄條、越南河粉、手工米粉、台灣油麵

告訴廚師要什麼

等個3~5分鐘他就會幫你煮好

煮好後可自由加上佐料

如: 蔥花、辣椒、辣油、檸檬角等

 

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 油蔥蘿蔔糕

 

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 台式涼麵

 

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涼麵醬、芝麻醬和辣油

 

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 味噌湯 

味噌湯加上蔥花、海帶和柴魚片

香鹹的味道

配上生魚片和海鮮等生鮮最為合適

 

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 蛤蜊巧達濃湯 

濃湯帶著蛤蜊的鮮甜和奶油的香甜

慢慢啜飲

覺得胃很舒服

味噌湯和蛤蜊巧達濃湯是當天我們在熟食區唯二拿的餐點...

 

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 荷葉糯米飯

 

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 豬肉蒸餃

 

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 豆沙包

 

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 肉燥飯

 

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 蔥薑蠔油鮮蝦麵

 

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 甜酸豬肉串

 

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 黑椒豆腐魚下巴

 

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 季節食蔬

炒得翠綠鮮嫩的空心菜看起來讓我比較想拿

但想想

平常超常吃啊...

就又把手縮回去了...

 

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 麻辣雞翅香鍋

 

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 炸地瓜球

 

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 現做義大利麵

麵類有許多種可選擇

筆管麵、螺旋麵、蝴蝶麵、貓耳朵還有一般的細麵

醬有青醬和白醬

品質看起來應該是還不錯

只是在獸大沒有答應會幫忙吃的前提下

某軒是不敢輕易嘗試的

怕會吃不完浪費食物...

 

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 海鮮料理

看起來糊糊的XD

 

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 拿坡里番茄燴海鮮

 

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 奶油焗白菜

看起來糊糊的+1

 

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 德式香腸襯酸菜

 

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 酥炸巴沙魚

 

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 義式肉醬洋芋泥

 

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 維吉尼亞火腿

 

 

 cgm8133162a46afb79518b1ccbefa91ddec193.gif甜點麵包區cgm9938e1754c4adfe35a915ba024f77bc6113.gif

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獸大本日吃完海鮮和生魚片之後

跳過了熟食

就直接把戰力放在甜點區了

 

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十二廚甜點區的精華

大概都在這珠寶展示盒般的甜點櫃裡了

有許多種甜點

如: 黑櫻桃巧克力慕斯、現代歐培拉、椰子芝麻糕等等

每一種的名字和外型都好賞心悅目

 

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 芋頭西米露

 

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 麵包布丁

 

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 李子塔

 

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 抹茶南瓜布丁

 

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 娘惹糕

 

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 黑醋栗棉花糖

 

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 芒果椰子凍

 

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 栗子開心果蛋糕、巧克力米果、黑糖葳餅、菠蘿泡芙

 

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 一些可愛的小蛋糕們

 

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 一些可愛的小麵包們

 

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 烤麵包

 

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獸大拿回來的甜點

幾乎都是從甜點櫃裡拿的

以前我看到他拿那麼多都會一直問:你真的吃的完嗎???

但後來我就懶得問了

因為他真的就是一隻蟻人XD

 

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某軒對於甜點的戰力有點薄弱

我只有小口品嘗了其中一塊---椰子芝麻糕

外型時尚

口味綿密不甜

還滿不錯的!!!

 

 

 cgm8133162a46afb79518b1ccbefa91ddec193.gif飲料區cgm9938e1754c4adfe35a915ba024f77bc6113.gif

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飲料位在最遠的轉角處

大概就是茶包、咖啡、汽水還有果汁

 

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各式各樣的茶包

 

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氣泡飲料

 

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由右至左分別為

乳酸飲料、芒果汁、蜜茶、紅茶、柳橙汁和冰水

 

 

 cgm8133162a46afb79518b1ccbefa91ddec193.gif水果區cgm9938e1754c4adfe35a915ba024f77bc6113.gif

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水果區

 

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 香蕉

 

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 葡萄柚

 

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 楊桃

 

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 香瓜

 

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 雞尾酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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喜來登十二廚的下午茶價錢默默調漲了100元(其他時段價錢維持)

而從以前吃到現在

發現菜色實在沒什麼變化、創新與進步

除了海鮮和甜點區尚可外

熟食可用一塌糊塗來形容

之後要再拜訪飯店自助式下午茶

喜來登十二廚絕對不會是我優先考慮的

 

1061358313_t.gif12廚(下午茶)用餐資訊 

用餐時間:2017.05.04

地址: 台北市忠孝東路一段12號

電話: (02) 2321-1818(24小時網路訂位)

餐飲價位與營業時間:  喜來登官網---十二廚介紹

本次使用優惠:JCB卡買一送一(兩人共759元)

評價:食物美味☆☆,CP值★★,服務態度,再訪意願

 

延伸閱讀:

【台北喜來登大飯店】2015年JCB信用卡優惠 ★ 12廚下午茶-甜點和海鮮還是強項 

【12廚(午餐)】台北喜來登大飯店 ★ 甜點和海鮮是強項 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                              

 

 

 

 

 

 

  

 

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  • 海綿飽飽
  • 12廚好吃,現做的薄餅也不錯喔
  • 現做的薄餅沒吃到
    不過12廚的熟食真的比較不合我們的胃口

    美食人生 於 2017/06/20 00:18 回覆