既然都叫海港了

那重點當然就是海鮮阿!

其他我覺得還有幾道只在漢來海港吃的到的主廚料理很特別

比如說:XO醬干貝蟹肉煲、白蘭地焦糖葡萄柚、現沖牛肉湯、三星蔥肉捲餅等等

都是必拿!

 

1061358313_t.gif   漢來海港(台北SOGO敦化店)用餐資訊 

用餐時間:2016.12.29

地址:  台北市大安區敦化南路一段246號(台北SOGO敦化館6F)

電話: (02) 8773-6656

營業時間&價位:  營業時間和價位請點我

網站:  漢來美食官網

粉絲團:  漢來海港自助餐廳粉絲團

評價:食物美味★★,CP值★★★☆,服務態度★★★★ 再訪意願★★★★

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這天托獸大尾牙的福

可以來吃吃看久聞大名的吃到飽南霸天---漢來海港

我們是吃午餐

11:30進場,約11:20左右就已經大排長龍拉~~~

ps.大家要小心不要跑錯囉

我們一開始還跑到忠孝復興捷運站旁的SOGO復興館...

是SOGO敦化館6樓才對喔!

 

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位置好多

而且設計得很漂亮

每區座位都有不同特色

像這區上面還有星空造型

 

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這是我們這天的座位

好耀眼的圓形水晶吊燈

我欣賞了許久才很捨不得地把目光移開入座

 

漢來海港的取餐區是集合式主題餐廳

每區都有不同的特色

每區單獨來看都可以成為一家餐廳了

在這兒用餐就很像把許多不同的餐廳集合在一起

一次滿足!!!

以下就分區來做介紹

Appetizer(開胃菜)

Drink(飲料)

Coffee(咖啡)

Salad(沙拉)

Soup(湯品)

Pasta(義大利麵)

Pizza(披薩)

Sushi(壽司)

Sushimi(生魚片)

Seafood(海鮮)

Grill(烤物)

BBQ(廣式燒臘)

Western Food(西式餐點)

Asian Food(亞洲食物)

Dessert(甜點)

 

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  Appetizer(開胃菜)

一開始海鮮區和熟食區總是人爆滿

所以我不跟人擠

先拿些開胃小點細細品嘗

等等再去拿海鮮人就會少多了

開胃小點我沒有細照

不過滿精緻的

包括了鵝肝醬、煙燻鮭魚、涼拌海鮮、毛豆、各種起司加餅乾等等

 

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  Drink(飲料)

有各種罐裝氣泡飲料,如:可樂、雪碧、芬達等等

還有現打的鮮果汁喔~~~

 

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 來到這兒我就不太想喝氣泡飲料了

還是鮮果汁比較健康

鮮果汁有小黃瓜蜂蜜檸檬、綜合果汁、西瓜汁、檸檬汁等等

 

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很大的啤酒桶

啤酒配海鮮

感覺不錯!

 

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  Coffee(咖啡)

主要就是咖啡機調配的咖啡

飲料和咖啡這兩區加起來幾乎可以開一家飲料店了XD

 

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  Salad(沙拉)

沙拉區一開始和海鮮區相比起來也是乏人問津

所以一開始拿是擺盤最漂亮的時候了

 

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五顏六色的蔬果都有

擺在一起就像在逛蔬果店

有蘿美生菜、小番茄、苦瓜、小黃瓜、苜蓿芽、玉米等等

還有一些是平常比較少看到的

 

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 水果吧檯很孤單的位於角落XD

我私自把它併入沙拉區了

有百香果、葡萄、西瓜、芭樂和木瓜

最左邊盤子裡的蘋果是真的

不知道是裝飾用還是真的可以拿?!

 

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  Soup(湯品)

這區我沒著墨太多

只知道有現煮的海鮮湯可拿XD

 

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  Pasta(義大利麵)

這區有義大利麵和一些炸物、烤物 

 

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現炒的義大利麵

可以\挑喜歡的配料和義大利麵種類

配出屬於自己的好味道

礙於胃容量

我沒有拿

我記得君品酒店雲軒西餐廳自助餐也有自己配的現炒義大利麵

那個超好吃!

 

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  Pizza(披薩)

披薩的烤爐很高級

可以開披薩店了~~~

不過礙於胃容量

我也是純欣賞

 

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 披薩薄片

看起來不錯

可是我個人偏好那種有著厚厚起司的披薩

上面加滿了一堆料

皮的部分還加了芝心起司~~~

 

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  Sushi(壽司)

果然是主打海鮮的海港城

把海鮮、生魚片和壽司放在全場的中心

壽司這樣放眼望去

洋洋灑灑十來種

 

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花壽司就有好多種

還有散壽司和許多生魚片握壽司

海港城的握壽司主打是溫體壽司

也就是和人體37度等溫的壽司

這樣吃會非常容易入口

更能感受到食材的美味

 

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 炙燒鮭魚壽司

這我覺得是當天最好吃的壽司

表層炙燒過香氣四溢

內層仍是帶有軟嫩的肉質

一口咬下

綿密咕溜的口感讓人好懷念

 

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 鰻魚握壽司

這也是我覺得當天不錯的壽司

鰻魚很新鮮

帶點天然的鹹腥味

表層好像刷了一層醬

風味迷人~~~

 

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我三不五時就來巡一下看這鮭魚肚握壽司什麼時候會拿出來

因為這鮭魚肚的油花漂亮的讓人心癢難搔

多想張開血盆大口吞掉幾顆阿

不過很可惜的

從頭到尾都沒有拿出來(心碎)

 

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手卷

只要和服務人員說要什麼口味的就會現做喔~~~

好像有蘆筍、鮮蝦、蝦卵三種不同口味的手卷

 

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蝦卵超多的蝦卵手卷

吃起來帶著新鮮鹹味

 

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  Sashimi(生魚片)

這區當然也是海港城的重點!

我想大部分人應該就是衝著生魚片、海鮮和握壽司而來的吧~

 

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種類很多一字排開

基本的鮭魚、旗魚、鮪魚都是有的

還有花枝、章魚和沙梭魚等等

我覺得本日最好吃的反而是花枝

好鮮嫩而Q彈

吃起來有膠質的潤滑口感

 

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至於我一向最愛的鮭魚生魚片反而有點普通

新鮮度是不錯但筋稍多

可能不是我愛的肥油部位吧~~~

 

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  Seafood(海鮮)

海鮮排得密密麻麻的煞是好看

有種大豐收的視覺效果和滿足感

這排有旭蟹、牛蹄蟹和扇貝

 

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 旭蟹

很新鮮

我滿喜歡旭蟹特有的那種濃濃蟹膏味

在嘴裡化開的味道非常迷人

可惜旭蟹的肉質很細

用筷子吃常會吃不乾淨

如果有提供挖蟹鉗會更好

 

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 牛蹄蟹

我仔細看這螃蟹的外觀

發現這比較像牛蹄蟹而不像三點蟹

牛蹄蟹價錢比三點蟹便宜

不過管它哪種蟹

肉質鮮美吃起來順口最要緊!

 

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 白蝦

處理的很乾淨

肉質鮮美有彈性

輕輕擠壓蝦殼

蝦肉就自然彈出來了 

 

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 還有淡菜、鯊魚肉等等

中間用柳丁做分隔還滿酷的

 

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  Grill(烤物)

烤好的大塊肉肉放著除了食用外更有展示的作用

 

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帶骨火腿和美國現切牛肉

直接和工作人員講要幾份他就會幫你切好放進盤子裡 

 

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有幾種很特殊的醬料

是平時我比較少接觸的

芥末籽醬、黃芥末醬和德式芥末醬

 

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他們的牛肉真的還滿好吃的

嫩而多汁很好入口

一片肉同時帶著生和熟的部分

很推薦去吃漢來的人嘗試看看

 

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  BBQ(廣式燒臘)

印象中的廣式燒臘就是一個檯子

上面掛著雞鴨鵝和肉腸

這裡也是做得滿道地的

不過我對廣式燒臘沒有特別愛好

只拿了一塊蘿蔔糕

 

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  Western Food(西式餐點)

西式餐點區包括了許多很特別的餐點

有些乍看之下不起眼

一吃之下驚為天人

 

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皇家奶油雞

感覺比較膩容易飽

 

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黑松露鵝肝可樂餅

 

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蜂蜜芥末烤羊排

 

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烤大蒜

好特別的料理第一次見到

 

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黑胡椒牛小排

 

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 白蘭地焦糖葡萄柚

大推特推

必拿之特色餐點之一

果肉都幫你挖好了

輕輕一挖即可分離

上面一層薄薄的焦糖片

中和了酸味

果肉部分保留原本葡萄柚香

再加上清淡酒香

只拿說兩個字:必拿

箇中滋味請自行慢慢品嘗!

 

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 XO醬干貝蟹肉煲

也是必拿餐點之一

裡面有鮮美的干貝和蟹肉

打上滑嫩的蛋汁

那順口的程度讓我迅速嗑掉一碗

 

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 青醬海鮮燉飯

雖然青醬海鮮燉飯很常見

不過這真的是我吃過數一數二好吃的

味道濃而不膩

燉飯粒粒分明

裡面的海鮮爆多

是令我印象深刻的一道佳餚

 

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  Asian Food(亞洲食物)

雖名為亞洲食物

其實是台灣特色食物與小吃大集合

這區超合我的胃!

 

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 三星蔥肉捲

潤餅皮裡包著三星蔥和肉肉喔

不過可惜我當時太飽了

只能欣賞

 

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 現沖牛肉湯

這個厲害了

來到這裡一定要喝一碗台南美食---現沖牛肉湯

 

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將牛肉薄片夾取適量置入碗中

 

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倒入熱騰騰的高湯

牛肉就會瞬間變成半生不熟

 

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加入配料:生薑絲、蔥花或芹菜更添香氣

 

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再加入少許米酒

 

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一碗熱騰騰香噴噴的牛肉湯就大功告成了

高湯的滋味非常鮮美

半熟的牛肉薄片超級嫩

不用去台南也能吃到台南美食!

 

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鱈魚沒有太多調味

灑上蔥花和油蔥

好鮮嫩

 

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海鮮炒米粉和炒飯

在吃的當下覺得這好普通所以沒夾

但現在看照片覺得好餓好想吃喔XD

 

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 巴西蘑菇鮮雞湯

某軒超愛喝湯

不瞞您說

這碗巴西蘑菇鮮雞湯我喝了三碗...

一方面是因為鮮美的湯頭

一方面是巴西蘑菇的滋味香香脆脆實在是太誘人了

而雞肉入口即化

一小口一小口品嘗覺得好幸福

 

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 清燉羊肉爐

和巴西蘑菇鮮雞湯相比稍遜色了一些

不過作為羊肉爐它的品質也是很高的

清甜的湯頭

裡面有好多料

如果平時晚餐有這樣一鍋

那真的爆豐盛!

 

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  Dessert(甜點)

呼應SOGO敦化館有東區珠寶盒之稱

這裡的甜點也做的珠光寶氣

而且放在一開始進來的必經之處

不過對於沒什麼甜點胃的某軒來說

用眼參觀遠大於用胃品嘗

 

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一進門就會看到這兩杯調酒

紅色的海角樂園和黃色的螺絲起子

空氣中瀰漫著一股微醺的甜香

 

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密集恐懼症者不愛XD

不過左邊數來第二種彩色圓球

我常拿來配鮮奶

 

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剛烤出來

還熱騰騰散發香氣的蛋塔

 

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 餅乾

 

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杯子蛋糕和麵包

 

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很漂亮的甜點群

拍起來給各位欣賞

讓眼睛吃蛋糕

 

 

 

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海港城菜色眾多

不知道有沒有上百樣了

總歸一句

還是要挑選自己愛吃的

吃到自己愛吃的

這樣錢才不會白花

以某軒的口味而言

這天吃到喜歡的食物有

炙燒鮭魚壽司、鰻魚握壽司、花枝生魚片、旭蟹、現切牛排、白蘭地焦糖葡萄柚

XO醬干貝蟹肉煲、青醬海鮮燉飯、現沖牛肉湯、清蒸鱈魚、巴西蘑菇鮮雞湯等等

吃到這些

享受到食物的美味

感受到環境食材的用心布置和準備

我覺得就值回票價了!

 

1061358313_t.gif   漢來海港(台北SOGO敦化店)用餐資訊 

用餐時間:2016.12.29

地址:  台北市大安區敦化南路一段246號(台北SOGO敦化館6F)

電話: (02) 8773-6656

營業時間&價位:  營業時間和價位請點我

網站:  漢來美食官網

粉絲團:  漢來海港自助餐廳粉絲團

評價:食物美味★★,CP值★★★☆,服務態度★★★★ 再訪意願★★★★

 

 

 

 

 

 

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