柔和的燈光下

舒服的吃烤肉、品調酒、看夜景

原來吃燒烤也可以這麼浪漫!

 

1061358313_t.gif   好客燒烤(台北忠孝店)用餐資訊 

用餐時間:2017.02.21

地址:  台北市大安區忠孝東路四段98號11樓

交通指引:  捷運忠孝復興站3號出口即達,位於bistro98大樓11F

電話: (02) 8772-8832

營業時間: 周一至周日11:30am~凌晨0:00(收10%服務費,最後點餐時間平日22:30、假日23:00)

網站:  好客燒烤

粉絲團:  好客燒烤(台北忠孝店)粉絲團

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好客燒烤台北忠孝店的位置很方便

從捷運忠孝復興3號出口出來

走約50公尺就會看到bistro98大樓

好客燒烤即位在頂樓11樓

 

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每一樓都有美食

我們搭電梯上去時

幾乎每樓都有人停

每次電梯門打開映入眼簾的都是不同的風景,聞到的都是不同的香味

等到了頂樓的時候

已經餓爆了...

 

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好客燒烤感覺跟一般的燒烤店很不一樣

這種氣氛比較像是音樂酒吧~~~

 

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燈光柔和

很讓人放鬆

用餐空間寬敞不會有壓迫感

重點是桌上超乾淨

完全沒有燒烤的油膩感

 

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我們當天被排在窗邊的位置

景觀超棒!!!

望著台北繁華忠孝東路底下的車水馬龍

我也是醉了~

 

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桌上的烤盤

好客燒烤的服務還不錯

會勤更換烤盤維持清潔

我們一頓這樣兩小時吃下來

好像換了3~4次吧!

 

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來看看菜單吧!

餐點分為三種

平日午餐的歡樂午餐499,歡樂餐658和最高級的帝王餐888

越貴的當然提供的餐點就越多越高級

三種都有提供自助沙拉吧

 

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平日午餐的歡樂午餐499元

提供蔬菜、海鮮、牛、豬、雞和甜點

其實我覺得歡樂午餐是最超值的

因為雖然品項看似較少

但也包括了許多經典菜色了

要是我有空

我一定要趁午餐來

讓荷包不要太痛...XD

 

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歡樂餐658元

一樣是附蔬菜、海鮮、牛、豬、雞和甜點

只是品項更多了

比較特別的是多了羊肉

 

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最高級的帝王餐888元

除了前面所有品項都可點外

還多了許多較高級的海鮮和肉類

帝王蟹只有提供一次

其餘都是任點吃到飽

 

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調酒區

擺滿了琳瑯滿目的酒瓶

 

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調酒無限暢飲再加198元,啤酒喝到飽再加99元

若單點一杯調酒是98元

來到這兒就是要享受酒精的微醺阿(呼乾啦)

反正捷運就在旁邊很方便XD

<開車不喝酒,喝酒不開車>

 

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來看看自助區吧!

濕紙巾、王子麵、棉花糖、餐具和高湯

 

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各種飲料

氣泡飲料、日式煎茶、美粒果、咖啡、奶茶、巧克力等等

 

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我最愛的莫凡比冰淇淋

有三種口味: 義大利起司、瑞士牛奶糖和咖啡

其他的就是一支一支包裝的

 

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生猛海鮮區

這區厲害啦~~~有許多好料的

薄鹽鯖魚、鯛魚下巴、白旗片、五片鯛、海皇螺、醬燒雞肉捲

最吸引我目光的就是最下面那盤澎湖生蠔

生蠔吃到飽ㄟ~~~這太狂了~~~

 

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參觀完一圈後

回到位置上預備要開動囉~~~

這是提供的調味料

有七味粉、芥末粉、海鹽、燒肉蘋果醬等等

 

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 火鍋

火鍋的湯頭非常之清淡

可能就是為了要平衡燒烤的油膩

這樣搭配其實還不錯

讓味蕾不至於疲乏

一開始就有提供的食材有白蝦、蛤蜊、玉米筍、高麗菜、香菇、洋蔥、芋頭、玉米和金針菇等等

火鍋幾乎都是喜歡清淡口味的某軒在吃

獸大特愛那種油膩膩的肉肉XD

 

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 綜合肉盤

一開始店員就直接幫我們先上一些招牌菜色

包括了照燒雪花豚肉燒、好客牛五花、清檸雞腿排、照燒九州雞胸肉

 

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 好客牛五花

這是我們當天第一個烤的肉肉

也是我印象最深的肉肉

聽著滋滋作響的烤肉聲和逼死人的香氣

實在是太餓了...

 

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這是我當天覺得最好吃的肉

除了本身肉質細膩外

也是餓了許久第一片進入嘴裡的肉肉阿~~~

 

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 清檸雞腿排

吃起來很嫩

且有一股淡淡的檸檬味

雖然是燒烤的方式

但卻吃起來好清爽

 

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 照燒雪花豚肉燒

豚肉燒肉質較有嚼勁

但不會到硬

吃起來厚實有感

 

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 照燒九州雞胸肉

味道很特別

吃起來甜甜鹹鹹的

一小塊很方便入口

總之

第一輪的肉我都還滿喜歡的

 

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 綜合海鮮

澎湃的海鮮拼盤

最引人注目的就是那一字排開各種不同種類的蝦蝦了

由左而右分別為霸王蝦、琥珀蝦、泰國蝦和白蝦

其餘的有美國大干貝、蛤蜊、鳳螺和椒鹽魷魚鬚

 

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 蝦子們

生的時候還能從外觀分出各種種類

但熟了之後感覺都差不多...

我覺得各種蝦子吃起來都滿不錯的

QQ彈彈很新鮮的感覺

 

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 美國大干貝

看起來白玉晶瑩很誘人

但其實有點難掌握烤的熟度

一開始以為可以了

但吃起來覺有點生

再去烤後又覺得太熟了...

不過新鮮度還是夠的

 

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 鳳螺&蛤蜊

鳳螺吃起來脆脆的

不過獸大不敢吃...

蛤蜊用烤的還不錯

鮮美的湯汁都有保留

 

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 椒鹽魷魚鬚

椒鹽魷魚鬚其實是這盤海鮮綜合拼盤內我最推的

吃起來Q脆鮮嫩

帶點滑滑的口感

是這盤內我會想再點第二次的食材

 

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 帝王蟹腳

霸氣的帝王蟹腳上桌拉!!!

深海冰洋熟凍帝王蟹

煮火鍋或用燒烤的都適合

我們今天把帝王蟹全部拿來烤

後來想想應該一些拿去煮火鍋

比比看看哪種烹調方式比較好吃

 

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吃螃蟹的工具一應俱全

 

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烤熟後的帝王蟹呈現一種很漂亮的橘紅帶褐色

 

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肉質怎麼樣呢???

我覺得鮮美度是夠

但畢竟是深海熟凍

肉質可能不若新鮮的那樣細膩

或輕輕一剝肉和殼就分離了

 

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 帶子柳葉魚

看到柳葉魚的皮那麼薄

我就覺得這我一定會烤焦

於是就拿去煮火鍋拉~~~

柳葉魚的蛋好飽滿

吃起來逼逼波波的

也想再點第二次~~~

 

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 包肉美生菜

拿來包肉的生菜

清洗得非常乾淨

 

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 配肉泡菜

他們的泡菜還不錯ㄟ~~~

辣辣的脆脆的好解膩

單吃就很好吃

 

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 肉肉配泡菜夾在美生菜裡

覺得身在韓式烤肉店裡

 

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 法式松阪豬

一般火鍋店的松阪豬都是粉嫩透明感的原味

這裡的松阪豬有經過調味

所以顏色稍深

 

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肉質QQ彈牙

但我覺得如果是吃肉的原味會更棒喔~

 

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 無骨牛小排

無骨牛小排具有一定厚度

但脂肪含量夠

吃裡來厚實和滑膩並具

 

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 安格斯極黑牛小排

也是有一定的厚度

我覺得吃起來的口感跟無骨牛小排好像

 

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 帝王戰斧牛排

一上桌的時候嚇到我了

好大一片阿!!!

這我吃一片應該就飽了XD

 

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菜單上建議烤五分熟

但我們烤至約有七分熟

肉的切面微帶點粉紅色

剪剪切切後形成好大一碗

不過我們覺得雖然是七分熟

可是肉質還是偏韌偏硬

 

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 蒜味牛五花

跟一開始介紹的好客牛五花差不多

肉質都是很嫩

只是調味不同

薄片易熟

很快烤一下就可吃啦~~~

 

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 蔥燒牛舌

我記得牛舌應該吃起來要是很細嫩的

不過這吃起來滿硬的

有點難咬

 

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 骰子牛

正方形的骰子牛在夜市賣的可是不便宜

這兒既然是吃到飽

就來試試看吧!

 

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一塊立方體剛好是一口

吃起來很方便

肉味重

口感厚實但卻細膩多汁

 

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 羊小排

這是獸大吃的

他表示:

肉真的很嫩

但可惜就是調味太鹹了

 

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 厚切腓力

雖說是後切

不過比安格斯牛小排和無骨牛小排還薄一點

咬起來的厚實度介於薄片和厚片間

 

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 原味沙朗

其實肉肉吃到後來

有點味覺麻痺了...

都不知道自己在吃啥...

 

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 蒙特羅風味牛培根

培根一看就知道肥肉很多

某軒與獸大今日特愛這種油花很多的薄片

吃起來脂香四溢,滑嫩爽口

 

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 玉米筍

玉米筍一向都是某軒吃燒烤火鍋的最愛

吃起來清脆甘甜

而且有外皮保護著

怎麼烤都不怕焦

 

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 澎湖生蠔

這是某軒今日吃最多的

也是最令我覺得驚豔的食材

不論是肥美度和新鮮度都讓我好難以忘懷喔~~~

 

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把生蠔烤至殼開就可以吃了

帶著微鹹海味、飽滿滑溜的生蠔就這樣吞進嘴裡

嗚~~~這真的好享受!!!

 

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 啤酒

生蠔配啤酒

太對味了!

 

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 手工麻吉

麻糬是吃燒烤不可或缺的甜點阿

不過一般都只吃到原味的

這裡很特別

還有綠茶和抹茶口味的

吃起來熱騰騰黏糊糊

口感不錯~~~

 

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記得沾一些花生粉和煉乳味道會更棒喔~~~

 

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 調酒---哈密瓜球

喝起來很清爽

帶著哈密瓜的甜味

會讓人一口接一口停不下來

不過調酒的後座力很強

某軒只敢淺嚐即止

 

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 調酒---水蜜桃沙瓦

這是隱藏版的調酒喔

微酸微甜

喝完會眼角和嘴角都會瞇瞇的~~~

 

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 蜂蜜檸檬(無酒精)

不能喝酒的人有福了

啜飲著蜂蜜檸檬

也可假裝自己在享受調酒

不僅解膩還能自嗨一番!

                                                                       

 

 

 

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今天這樣吃下來有幾點小小心得

1.調味太重:一開始可能會覺得好吃,可是吃到後來會覺得比較膩味覺疲乏,

肉質不錯的話我覺得吃原味會更棒更健康!

2.喜歡的東西:海鮮類生蠔是我的最愛,柳葉魚和椒鹽魷魚鬚都不錯,肉類的話我覺得牛五花類和雞肉

都滿棒,而有些肉類稍偏硬

3.調酒味道很好,且有貼心的準備無酒精的飲料

4.用餐環境、氣氛和夜景一級棒~~~

 

1061358313_t.gif   好客燒烤(台北忠孝店)用餐資訊 

用餐時間:2017.02.21

地址:  台北市大安區忠孝東路四段98號11樓

交通指引:  捷運忠孝復興站3號出口即達,位於bistro98大樓11F

電話: (02) 8772-8832

營業時間: 周一至周日11:30am~凌晨0:00(收10%服務費,最後點餐時間平日22:30、假日23:00)

網站:  好客燒烤

粉絲團:  好客燒烤(台北忠孝店)粉絲團

 

 <本篇為好客燒烤(台北忠孝店)體驗文>      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  • 路人
  • 請問平日歡樂午餐有提供澎湖生蠔嗎?
  • 有喔~~~
    各種價位都有提供自助區
    而澎湖生蠔就位在自助區自己任意夾

    美食人生 於 2017/02/26 00:12 回覆

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