這已經是某軒與獸大第三次造訪鍋饕了
獸大這種肉食怪
對他們肉的品質和份量一直念念不忘XD
鍋饕精饌涮涮鍋用餐資訊
用餐時間:2016.09.22
地址: 台北市中山區大直街13號1樓(大直捷運1號出口右轉3分鐘)
粉絲團: 鍋饕臉書粉絲團
電話: (02)8509-1668
營業時間: 11:00~22:00
評價:食物美味★★★★★，CP值★★★★☆，服務態度★★★★☆， 再訪意願★★★★☆
延伸閱讀:
【鍋饕精饌涮涮鍋(二訪)】近大直捷運站 ★ 好鍋值得再去吃一次
鍋饕涮涮鍋至今已邁入第13個年頭拉~
交通很便利
附近有實踐大學
從大直捷運站1號出口出來右轉走個3分鐘左右就到了
我們是訂七點的位子
約莫提早了十分種左右到達
從外面就可看到店內人聲鼎沸
桌面上的好料也看得我心癢難搔阿~
ps.鍋饕有上過電視新聞喔
雖然是13年老店
但環境還是整齊乾淨如新
我喜歡他們寬敞的用餐環境
桌面很大
擺起鍋碗瓢盆來不至於有壓迫感
雖然客人很多生意很好
但服務人員仍然保持微笑
很有耐心地為客人服務
這點我大大給個讚
先來看看自助區吧~
首先吃火鍋一定會口渴
所以解膩的飲料必不可少
有三種:飲料:日式煎茶、水蜜桃茶和洛神紅莓汁
我最喜歡日式煎茶
是解膩冠軍!
小點心和茶包
適合酒足飯飽後聊天配茶用
冰淇淋
四種口味:藍莓、草莓、哈密瓜和薄荷巧克力
醬料區
吃火鍋該有的醬料都有拉~
只是很特別
居然還有哇沙米!
來看看菜單吧~
點主餐就附菜盤和主食(地瓜飯、烏龍麵和冬粉)
我覺得鍋饕適合多人一起聚餐
大家都點不同的
這樣每種經典肉款都可以吃到~~~
ps.建議前五種肉款都一定要嘗試過，都是店內招牌!
鍋饕會不定期推出特價
真的超實惠
尤其那種加10元多一盤的一定要加的阿~~~
然後打卡po照片還多送一盤肉(培根牛或培根豬)
也就是說如果點無骨牛小排的話
一個人最多就可吃到3盤肉!!!!!!!
湯底有很多種
不過我覺得原味就很甘醇了
單點都20元喔~~
和許多火鍋店比起來
算是滿便宜的
來看看這盤精緻的菜盤
料很多
有高麗菜、紅蘿蔔、小貢丸、玉米筍、豆腐、木耳、蛋餃、
花枝漿、紅棗、蓮子、豆皮、米血等等
幾乎單點菜單上有的都有了
其中比較特別的是花枝漿
菜盤內居然有附花枝漿~~~
煮起來味道很鮮美
附餐的主食
地瓜飯(很香很營養)、冬粉和烏龍麵
鍋饕頂級海鮮鍋 500元
很豐盛齁~
有鯛魚、花枝、蝦子、蛤蜊和大扇貝
其實本來是有蚵仔的
只是剛好缺貨
於是就幫我們換上了份量特多的蛤蜊
亮晶晶的蛤蜊
煮完後的蛤蜊肉吸飽了湯汁
送進嘴裡的那股鮮甜感非常美妙~~~
大扇貝
蝦子
肥嫩而不帶土味的鯛魚片
花枝片
這實在是太鮮美有嚼勁了
好吃到我們後來甚至再加點了一盤花枝
頂級無骨牛小排鍋 380元
上次來鍋饕用餐
最令我們念念不忘的肉品就是無骨牛小排了
這次當然是必點啊!!!
無骨牛小排的油花並不很多
我覺得它就是贏在肉質的細膩度
果然沒有讓我失望
一入口有濃濃的肉香
接著嚼一嚼就能感受那細緻的口感
重量級TORO黑豚肉鍋 390元
天啊!!!真的是重量級
看起來很豪邁的感覺
黑豚肉顏色比一般的豬肉顏色稍微紅一些
滿期待等等燙起來的肉感
嗚~~~豬肉的肉感怎麼可以那麼剛好
不乾不柴，滑而細嫩
算是有驚豔到
重量級安格斯雪花黑牛鍋 390元
這也是重量級
是我們每次來的必點
不知道為什麼凡是叫做安格斯的牛肉總是閃閃發光XD
安格斯雪花牛重在它美麗又分布均勻的油花
口感滑膩
肉香脂香四溢
是不敗的經典肉款
波爾多紅酒牛肉鍋 300元
牛肉薄片浸在紅酒中
一送上來就令人微醺拉~~~
這真的是很特別
紅酒浸牛肉的吃法
我只有在鍋饕看過
ps.剩下的醬汁不要浪費
可倒到鍋裡煮
更添香氣喔~
來一張帥氣涮肉照
煮起來的牛肉看起來有點乾乾的
不過不可以貌取肉
吃起來口感香嫩多汁
而且紅酒的香氣仍然縈繞於嘴裡
黃金六兩豬肉鍋 380元
這也是我第一次點~
為什麼叫做黃金六兩呢?
因為豚肉之精華、後頸之鮮嫩
一隻豬僅有六兩
店員很推薦
所以就試試看囉~~~
肉質厚實有嚼勁
完全沒有任何的腥味
吃得出是滿高級的肉款
不過除卻巫山不是雲
我還是比較喜歡前面的TORO黑豚肉
飽飽牛肉鍋 290元
咦!奇怪
我之前都來吃兩次了
竟沒有發現有飽飽牛肉鍋(汗顏)
這也是經過細心介紹的店員推薦我們才點的
不點不相識
一點驚為天人阿!
飽飽牛肉鍋是屬於板腱牛
可以看到肉上面還有筋
好酒沉甕底
這是本日眾人評選為第一名的肉款
油花、嚼勁、肉感等等各方面都恰到好處
下次若有四訪
飽飽牛肉鍋一定優先列為必點!
本日真的完全滿足了獸大的無底胃
這一系列高品質肉肉
無骨牛小排、TORO黑豚肉、安格斯雪花牛、紅酒牛肉、黃金六兩豬、飽飽牛肉
還有高級海鮮
共同譜出了一頓美好的用餐經驗
讓本次聚餐的總召集人某軒很有面子呢XD
鍋饕精饌涮涮鍋用餐資訊
用餐時間:2016.09.22
地址: 台北市中山區大直街13號1樓(大直捷運1號出口右轉3分鐘)
粉絲團: 鍋饕臉書粉絲團
電話: (02)8509-1668
營業時間: 11:00~22:00
評價:食物美味★★★★★，CP值★★★★☆，服務態度★★★★☆， 再訪意願★★★★☆
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<本篇為鍋饕精饌涮涮鍋體驗文>
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