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這已經是某軒與獸大第三次造訪鍋饕了

獸大這種肉食怪

對他們肉的品質和份量一直念念不忘XD

 

1061358313_t.gif鍋饕精饌涮涮鍋用餐資訊 

用餐時間:2016.09.22

地址: 台北市中山區大直街13號1樓(大直捷運1號出口右轉3分鐘)

粉絲團: 鍋饕臉書粉絲團

電話: (02)8509-1668

營業時間: 11:00~22:00

評價:食物美味★★★,CP值★★★☆,服務態度★★★★ 再訪意願★★★★

延伸閱讀: 

【鍋饕精饌涮涮鍋(二訪)】近大直捷運站 ★ 好鍋值得再去吃一次 

【鍋饕精饌涮涮鍋】近大直捷運站 ★ 肉食者的天堂 

P01 

 

 

 

 

 

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鍋饕涮涮鍋至今已邁入第13個年頭拉~

交通很便利

附近有實踐大學

從大直捷運站1號出口出來右轉走個3分鐘左右就到了

 

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我們是訂七點的位子

約莫提早了十分種左右到達

從外面就可看到店內人聲鼎沸

桌面上的好料也看得我心癢難搔阿~

ps.鍋饕有上過電視新聞喔

 

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雖然是13年老店

但環境還是整齊乾淨如新

我喜歡他們寬敞的用餐環境

桌面很大

擺起鍋碗瓢盆來不至於有壓迫感

 

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雖然客人很多生意很好

但服務人員仍然保持微笑

很有耐心地為客人服務

這點我大大給個讚

 

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先來看看自助區吧~

首先吃火鍋一定會口渴

所以解膩的飲料必不可少

有三種:飲料:日式煎茶、水蜜桃茶和洛神紅莓汁

我最喜歡日式煎茶

是解膩冠軍!

 

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小點心和茶包

適合酒足飯飽後聊天配茶用

 

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冰淇淋

四種口味:藍莓、草莓、哈密瓜和薄荷巧克力

 

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醬料區

吃火鍋該有的醬料都有拉~

只是很特別

居然還有哇沙米!

 

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來看看菜單吧~

 

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點主餐就附菜盤和主食(地瓜飯、烏龍麵和冬粉)

我覺得鍋饕適合多人一起聚餐

大家都點不同的

這樣每種經典肉款都可以吃到~~~

ps.建議前五種肉款都一定要嘗試過,都是店內招牌!

 

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鍋饕會不定期推出特價

真的超實惠

尤其那種加10元多一盤的一定要加的阿~~~

 

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然後打卡po照片還多送一盤肉(培根牛或培根豬)

也就是說如果點無骨牛小排的話

一個人最多就可吃到3盤肉!!!!!!!

 

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湯底有很多種

不過我覺得原味就很甘醇了

 

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單點都20元喔~~

和許多火鍋店比起來

算是滿便宜的

 

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來看看這盤精緻的菜盤

料很多

有高麗菜、紅蘿蔔、小貢丸、玉米筍、豆腐、木耳、蛋餃、

花枝漿、紅棗、蓮子、豆皮、米血等等

幾乎單點菜單上有的都有了

 

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其中比較特別的是花枝漿

菜盤內居然有附花枝漿~~~

煮起來味道很鮮美

 

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附餐的主食

地瓜飯(很香很營養)、冬粉和烏龍麵

 

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1057723925_t.gif 鍋饕頂級海鮮鍋 500元 

很豐盛齁~

有鯛魚、花枝、蝦子、蛤蜊和大扇貝

其實本來是有蚵仔的

只是剛好缺貨

於是就幫我們換上了份量特多的蛤蜊

 

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亮晶晶的蛤蜊

煮完後的蛤蜊肉吸飽了湯汁

送進嘴裡的那股鮮甜感非常美妙~~~

 

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大扇貝

 

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蝦子

 

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肥嫩而不帶土味的鯛魚片

 

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花枝片

這實在是太鮮美有嚼勁了

好吃到我們後來甚至再加點了一盤花枝

 

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1057723925_t.gif 頂級無骨牛小排鍋 380元

上次來鍋饕用餐

最令我們念念不忘的肉品就是無骨牛小排了

這次當然是必點啊!!!

 

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無骨牛小排的油花並不很多

我覺得它就是贏在肉質的細膩度

 

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果然沒有讓我失望

一入口有濃濃的肉香

接著嚼一嚼就能感受那細緻的口感

 

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1057723925_t.gif 重量級TORO黑豚肉鍋 390元

天啊!!!真的是重量級

看起來很豪邁的感覺

 

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黑豚肉顏色比一般的豬肉顏色稍微紅一些

滿期待等等燙起來的肉感

 

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嗚~~~豬肉的肉感怎麼可以那麼剛好

不乾不柴,滑而細嫩

算是有驚豔到

 

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1057723925_t.gif 重量級安格斯雪花黑牛鍋 390元

這也是重量級

是我們每次來的必點

不知道為什麼凡是叫做安格斯的牛肉總是閃閃發光XD

 

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安格斯雪花牛重在它美麗又分布均勻的油花

 

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口感滑膩

肉香脂香四溢

是不敗的經典肉款

 

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1057723925_t.gif 波爾多紅酒牛肉鍋 300元

牛肉薄片浸在紅酒中

一送上來就令人微醺拉~~~

 

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這真的是很特別

紅酒浸牛肉的吃法

我只有在鍋饕看過

ps.剩下的醬汁不要浪費

可倒到鍋裡煮

更添香氣喔~

 

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來一張帥氣涮肉照

 

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煮起來的牛肉看起來有點乾乾的

不過不可以貌取肉

吃起來口感香嫩多汁

而且紅酒的香氣仍然縈繞於嘴裡

 

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1057723925_t.gif 黃金六兩豬肉鍋 380元

這也是我第一次點~

為什麼叫做黃金六兩呢?

因為豚肉之精華、後頸之鮮嫩

一隻豬僅有六兩

店員很推薦

所以就試試看囉~~~

 

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肉質厚實有嚼勁

完全沒有任何的腥味

吃得出是滿高級的肉款

不過除卻巫山不是雲

我還是比較喜歡前面的TORO黑豚肉

 

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1057723925_t.gif 飽飽牛肉鍋 290元

咦!奇怪

我之前都來吃兩次了

竟沒有發現有飽飽牛肉鍋(汗顏)

這也是經過細心介紹的店員推薦我們才點的

不點不相識

一點驚為天人阿!

 

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飽飽牛肉鍋是屬於板腱牛

可以看到肉上面還有筋

 

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好酒沉甕底

這是本日眾人評選為第一名的肉款

油花、嚼勁、肉感等等各方面都恰到好處

下次若有四訪

飽飽牛肉鍋一定優先列為必點!

 

 

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本日真的完全滿足了獸大的無底胃

這一系列高品質肉肉

無骨牛小排、TORO黑豚肉、安格斯雪花牛、紅酒牛肉、黃金六兩豬、飽飽牛肉

還有高級海鮮

共同譜出了一頓美好的用餐經驗

           讓本次聚餐的總召集人某軒很有面子呢XD      

 

1061358313_t.gif鍋饕精饌涮涮鍋用餐資訊 

用餐時間:2016.09.22

地址: 台北市中山區大直街13號1樓(大直捷運1號出口右轉3分鐘)

粉絲團: 鍋饕臉書粉絲團

電話: (02)8509-1668

營業時間: 11:00~22:00

評價:食物美味★★★,CP值★★★☆,服務態度★★★★ 再訪意願★★★★

延伸閱讀: 

【鍋饕精饌涮涮鍋(二訪)】近大直捷運站 ★ 好鍋值得再去吃一次 

【鍋饕精饌涮涮鍋】近大直捷運站 ★ 肉食者的天堂 

 

 <本篇為鍋饕精饌涮涮鍋體驗文>

                   

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留言列表 (1)

發表留言
  • Joshua
  • 很棒的美食饗宴,歡迎抽空也到小弟格子走走喔.....(≧∀≦)ゞ
  • ^^ 謝謝讚賞唷

    美食人生 於 2016/09/29 01:10 回覆

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