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亮晶晶的鮭魚卵、厚切肥嫩的生魚片、美國創意壽司料理

種種美味日式海鮮料理

吃的我好滿足~ 

 

1061358313_t.gif 八八食堂用餐資訊 

用餐時間:2016.05.07

地址: 新北市板橋區中山路一段273號

電話: (02)2952-3398

營業時間: 周一到周日11:30~14:30,17:00~21:30(周二公休)

粉絲團: 八八食堂粉絲團 

評價:食物美味★★★,CP值★★★,服務態度★★★★ 再訪意願★★★★

延伸閱讀:  【八八食堂】板橋。平價、高CP值的日本料理 ★ 超親切的服務,超夢幻的海鮮 

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魚  

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半年前來到位於板橋中山路的八八食堂用餐

那時候才剛開幕不久而已

時隔半年

又再度來到八八食堂拉~~~

 

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那時候生意就不錯了

現在生意感覺更好了~

週六晚上的黃金時段

排隊等待的人潮都溢到旁邊的店家了XD

 

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店內座無虛席

裝潢擺設乾淨舒適、平易近人

 

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半開放式的廚房

可以欣賞主廚精湛的手藝與忙碌的認真背影

 

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冰櫃內的海鮮

獸大說他可以直接抓起來吃掉一整條XD

 

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店員和老闆娘都忙翻天

趁著他們忙碌的時候欣賞一下桌上放著的小圖卡

圖片很漂亮

但缺點就是越看越餓........

 

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順帶一提

醬料、餐具、冰麥茶、白開水都可自行取用

 

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來看看菜單吧~

這是八八食堂新推出的商業午餐

飯和拉麵的搭配套餐150元內有找~

 

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定食

 

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拉麵

 

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烤物、炸物

 

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冷物、單點

 

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卷物

 

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手卷

 

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生魚片

 

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握壽司

我覺得八八食堂的餐點非常多元

選擇很多樣化

重點是單價還算平易近人

偶爾下班想要享受一下但又怕傷到荷包

這倒是不錯的選擇

 

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 蘆筍蝦手卷(左)、蝦手卷(右)

先來點清爽的開胃小菜吧!

由鮮嫩肥美的蝦子打頭陣

預備迎接接下來的美食~

 

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 札幌味噌拉麵

吃完手卷後,獸大表示:更餓了XD

聞到這香氣四溢的味噌拉麵整個心癢難搔阿~

 

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麵是細拉麵

好Q好順口

不過我覺得重點是湯頭

好濃郁

但喝完又不會膩

我們一人一口

喝了個碗底朝天(舔嘴唇)

 

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好嫩的豬肉

其他的料有黃金蛋、木耳、脆筍、海苔、玉米粒等等

配起來很開胃~

 

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 明太子雞翅

這不知道是誰想出來的妙招

把明太子鱈魚卵塞進雞翅內

就成了一道創意料理

 

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雞翅外皮很漂亮

烤的金黃酥脆

 

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大口咬下

可以感受到鱈魚卵在嘴裡逼逼波波的爆炸聲

超享受!

 

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 八八御膳

本日最豪華的八八御膳丼上桌囉~

看到這麼豪華的菜色整個眼睛一亮阿!

 

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空拍圖

豪華海鮮陣容包括了:鮭魚、鮭魚子、比目魚、星鰻、花枝、鮪魚、海鱺...等等

 

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Q彈超鮮美的花枝

 

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我最愛的入口即化鮭魚

還有亮晶晶的鮭魚卵

 

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肉質細緻的鮪魚

 

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 炙燒牛小排

香噴噴的牛小排

這道其實半年前就有吃過了

不過看起來牛肉的樣子似乎有變化

 

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原來老闆娘說是因為選的部位不同拉~

這批牛小排強調的是有嚼勁

 

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筋稍多、肉稍少

越嚼越香

 

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 費城鮮鮭卷

這道是本日最令我印象深刻的一道菜了

老闆娘介紹說這是主廚在美國學到的經典菜色

有中西合璧的韻味在裏頭

 

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晶瑩的壽司米裡面包著奶酪、酪梨和鮭魚

香濃的酪梨奶味和鮭魚脂香

交織出一種很令人難忘的味道

 

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 炙燒鮭魚肚握壽司(左)、星鰻握壽司(右)

 來日式料理絕不可少了握壽司阿~~

看到鮭魚肚拖著長長的尾巴

瞬間有一股想全部吞掉的衝動

 

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香濃的鮭魚味至今仍在我的腦海裡迴盪

 

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肉質超細嫩的星鰻

細細品嘗

會有一股有點腥但是很鮮甜的味道~

 

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 軟殼蟹卷

日式料理的精髓就是要吃得巧

但今天除了吃得巧以外,也吃得超飽的(嗝)

壽司類真的還滿有飽足感的!

 

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壽司內包著軟殼蟹、蝦卵、蟹棒和小黃瓜

一口咬下的口感酥酥脆脆

 

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欣賞軟殼蟹卷層次豐富的剖面

                                                       

 

 

 

魚

八八食堂的餐點種類超多

不論是二個人吃飯、一群人聚餐

大家都可以找到自己喜歡的東西

重點是單價也不會很高

想偶爾小享受一下滿適合的~~~

 

1061358313_t.gif 八八食堂用餐資訊 

用餐時間:2016.05.07

地址: 新北市板橋區中山路一段273號

電話: (02)2952-3398

營業時間: 周一到周日11:30~14:30,17:00~21:30(周二公休)

粉絲團: 八八食堂粉絲團 

評價:食物美味★★★,CP值★★★,服務態度★★★★ 再訪意願★★★★

延伸閱讀:  【八八食堂】板橋。平價、高CP值的日本料理 ★ 超親切的服務,超夢幻的海鮮 

 

  <本篇為八八食堂體驗文> 

 

 

 

 

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