美食人生

  秀才不出門，能知天下事

我不出國

也能品嘗到道地的法式料理呢~

法孚 Café V用餐資訊 

用餐時間:2015.05.31

地址: 台北市士林區忠誠路188號2樓

電話: (02)2877-1162

營業時間: 周一到周日11:00-22:00

粉絲團: https://www.facebook.com/Cafevosges?fref=ts

獸大時常在士林附近出沒

但一直沒有來天母晃晃

今天我們來到位在天母誠品忠誠店2樓的法孚

感受一下專屬於法國的浪漫優雅

用餐環境果然很漂亮

如果這樣的場景擺在塞納河畔

那就真的是太完美拉!

廚房是半開放式的

從外面就可以看到裡面主廚們忙碌的景象

有靠窗的沙發椅

和中間的藤椅

雖然同樣都在同一個地方

但感覺坐兩種椅子的感覺就不同

坐在藤椅上就像瞬間變身文青一樣

而坐在沙發椅就又變成了時尚貴婦XD

門口的菜單就可以看出店家的用心

擺的漂漂亮亮的

還有許多可愛的小物

菜單不只是菜單

更是小詩集

可以欣賞法國文豪們的詩句

其中我很喜歡這段

<人出生兩次是嗎?是的。

頭一次，是在人開始生活的那一天

第二次，則是在萌發愛情的那一天。>

主食

鹹薄餅和甜薄餅

這是本店的招牌喔~

也可以來點小酒或茶類

或是來點套餐

套餐的名字都和法國相關呢~

有雨果套餐，凡爾賽套餐，法國套餐等等

南法番茄季

南法陽光充足土壤肥沃

田園鮮蔬料理非常有名

我們今天來體驗的就是新推出的南法番茄季料理喔~~~

 奶香番茄冷湯

平常我們台灣人的習慣都是喝熱湯

突然間喝到法式冷湯還滿新奇的

在炎炎夏天來上一杯冷湯真不錯

湯帶著小番茄特有的清新酸味和奶油的香味

讓味覺煥然一新~

 田園鮮蔬筆管麵

<選用帶有麥香嚼勁的筆管麵

佐以季節鮮蔬燉菜

完全保留蔬菜的鮮甜清爽

番茄醬汁包覆

濃濃南法風情在舌尖綻放>

看到這道菜時

我瞬間幻想自己是坐在南法的白色小涼亭內

旁邊是一大片的葡萄園

陽光耀眼

天空藍藍的

光用想像的就好令人開心呢~

我很喜歡筆管麵厚實QQ的嚼勁

帶著番茄的酸味

和鮮蔬的清新氣味

和上一道冷湯的味道滿相似的

味覺很連續~

 芭蕾女伶冰茶

最後來上一杯清涼又香甜的冰茶

有微甜水蜜桃和微酸柑橘皮的味道

慢慢啜飲著

感受那舒服又優閒的氛圍

櫃檯的冰箱內有精緻的小餅乾和酒類

上面也有許多精美的瓷器

這是擺在櫃檯的粉紅菜單

結果獸大居然說...

是不是很像醫院護理站的病歷阿~

當下決定不理他

繼續享受我美好的法式晚餐~~~

法孚 Café V用餐資訊 

用餐時間:2015.05.31

地址: 台北市士林區忠誠路188號2樓

電話: (02)2877-1162

營業時間: 周一到周日11:00-22:00

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