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相信很多人來宜蘭玩

不可或缺的伴手禮就是奶凍捲了吧!m375.gif  

香軟的蛋糕包著濃密的內餡

那是一種多麼讓人難以抗拒的誘惑阿~1061358313_t.gif  

奶凍捲最有名的要數奕順軒與諾貝爾了

但到底要買哪個好呢?

兩方各有其支持者

本篇以科學實證的角度分析

希望提供消費者一個客觀的參考1061358313_t.gif

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8  

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這天為了寫比較文

特地到諾貝爾與奕順軒各買了一個芋頭口味的奶凍

 

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諾貝爾奶凍資訊 

地址: 宜蘭縣羅東鎮公正路188號(羅東店)、宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段68號(礁溪店)

電話: (03)9558389(羅東店)、(03)9885919(礁溪店)

網站: http://www.pieart.com.tw/index.html

價位: http://www.pieart.com.tw/product.html

(芋頭奶凍150元/條)(可刷卡)

營業時間: 周一~周四和周日 8:00AM~22:30PM,周五~周六 8:00AM~23:00PM

粉絲團: https://www.facebook.com/cakenobel/timeline

 

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奕順軒奶凍資訊 

地址: 宜蘭縣羅東鎮民權路160號(羅東店)、宜蘭縣宜蘭市神農路二段17號(宜蘭店)、宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段96號(礁溪店)

電話: (03)9550216(羅東店)、(03)9334536(宜蘭店)、(03)9876336(礁溪店)

網站: http://www.pon.com.tw/homepage.html

價位: http://www.pon.com.tw/product/product_list.asp

(芋頭奶凍140元/條)(不可刷卡)

營業時間: http://www.pon.com.tw/sales/sales.html

 

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兩個盒子排排站

都有提供保冷袋和刀子

感覺諾貝爾的設計較活潑

奕順軒的設計較典雅

 

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奕順軒的芋頭奶凍連盒是831g

 

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奕順軒奶凍捲本身的重量是732g(盒子約100g)

 

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諾貝爾的芋頭奶凍連盒是609g

 

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諾貝爾奶凍捲本身的重量是531g(盒子約80g)

 

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從上往下看

兩者的長度差不多

 

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但從側面看就有點差了

左為諾貝爾奶凍:淨重531g,150元,平均1g 0.28元

右為奕順軒奶凍:淨重732g,140元,平均1g 0.19元

 

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切成塊狀

左為諾貝爾奶凍,右為奕順軒奶凍

據參與實驗的許多受試者綜合意見表示:

諾貝爾奶凍的蛋糕部分較甜,比較疏

奕順軒的蛋糕部分較不甜,有雞蛋的香味,口感較實

諾貝爾奶凍的內餡部分也較甜

奕順軒的較不甜,而且能吃到芋頭顆粒

 

 

8

綜上所述

來個超級比一比

 

  諾貝爾 奕順軒
芋頭奶凍價格 150元 140元icon_win.gif  
可否刷卡 icon_win.gif
淨重 531g 732gicon_win.gif
口味

蛋糕部分較甜,較疏

內餡部分較甜

蛋糕部分較不甜,有雞蛋的香味,口感較實

內餡部分較不甜,而且能吃到芋頭顆粒icon_win.gif

 

以上僅提供參考

如何選擇

還是看個人喜好囉~

 

附註:

感謝各位熱情回應本篇

再加上成分熱量分析

讓本篇更為完整

 

諾貝爾芋頭奶凍捲

內容物成份  芋頭、蛋、鮮奶、鮮奶油、糖、玉米粉、麵粉
熱量  550g±20g /條。259大卡 (每100公克)
每份營養成份  蛋白質5公克、飽和脂肪7.5公克、反式脂肪0公克、碳水化合物26.8公克、鈉81.7毫克

 

奕順軒芋頭奶凍捲

成份:蛋,糖,麵粉,鮮奶,鮮奶油,芋頭,大豆油,奶油,海藻糖
每一份量630+-10% 本包裝含1份
每份1588大卡 每100公克252大卡
每100公克:蛋白質3.9公克 脂肪14.5公克(飽和脂肪7.6公克, 反式脂肪0公克) 碳水化合物24.8公克 糖10.1公克 鈉79毫克

 

 

 

 

 

 

 

             

 

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美食人生

美食人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 葛瑞絲
  • 好妙的文,但是好實用的分享XD
    從來沒想過真的去比較看看,
    今天才剛吃了諾貝爾的奶凍而已,
    不過看了你的比較以後,發現以後買亦順軒好像比較好XD

    謝謝分享~
    推^^
  • 謝謝大大喔~
    本來只是純粹好玩的心態來比較
    沒想到意外造成許多網友的迴響
    不過我覺得口味這種東西很主觀拉~
    喜歡吃什麼就買什麼吧~~~

    美食人生 於 2015/03/30 19:17 回覆

  • 神奇君
  • 挖賽這篇很有趣耶!!!推推~如果能再加上兩者的成分分析會更好喔~
  • 阿對吼我那時候怎麼沒想到(敲頭)
    以下是我從網站上找到的資訊
    諾貝爾芋頭奶凍捲
    內容物成份  芋頭、蛋、鮮奶、鮮奶油、糖、玉米粉、麵粉
    熱量  550g±20g /條。259大卡 (每100公克)
    每份營養成份  蛋白質5公克、飽和脂肪7.5公克、反式脂肪0公克、碳水化合物26.8公克、鈉81.7毫克
    然後奕順軒網站居然找不到介紹...冏
    不知道盒子裡有沒有寫(我盒子丟了...)
    下次買的時候我再來注意一下
    謝謝神大的提醒喔~

    美食人生 於 2015/03/30 19:23 回覆

  • 嵐嵐*
  • 挖賽這篇真的很酷欸!!!一解我的疑惑~~~
    分開來吃我吃不太出來XDDD
    不過我有覺得奕順軒比較好吃一點啦哈哈
    而且看了這篇覺得奕順軒划算很多,下次去我要再買YAYA!!
  • 科科~謝謝嵐大~

    美食人生 於 2015/03/31 00:10 回覆

  • 銀月
  • 台北朋友很推薦 奕順軒,但公司常團購諾貝爾
    看玩版大的比較文後,決定去買奕順軒吃看看(諾貝爾之前吃過
    吃完兩家,還是比較喜歡奕順軒的。
    另外,請問板大這篇文章可以借放在我的網誌連結分享嗎?

  • 當然可以囉
    歡迎分享

    美食人生 於 2015/10/09 22:28 回覆

  • wawa
  • 版大您好, 因昨天剛去買了奕順軒, 也許可提供一點資訊: 鮮芋奶凍

    成份:蛋,糖,麵粉,鮮奶,鮮奶油,芋頭,大豆油,奶油,海藻糖
    每一份量630+-10% 本包裝含1份
    每份1588大卡 每100公克252大卡
    每100公克:蛋白質3.9公克 脂肪14.5公克(飽和脂肪7.6公克, 反式脂肪0公克) 碳水化合物24.8公克 糖10.1公克 鈉79毫克
  • 謝謝大大的熱情提供
    已把資訊更新在內文中囉~

    美食人生 於 2015/11/29 23:05 回覆

  • 幹
  • 幹,廢文
  • 訪客
  • 個人感覺諾貝爾比較好吃 大小倒無所謂 好吃比較重要...
  • 文章僅提供參考
    如何選擇
    還是看個人喜好囉~

    美食人生 於 2016/11/03 14:52 回覆

  • 小綠
  • 感謝分享!!^^
  • 小綠
  • 感謝分享!!^^
  • 有空去宜蘭走走可以參考看看喔

    美食人生 於 2017/01/31 22:21 回覆

  • 訪客
  • 在地人只吃諾貝爾啦!
  • 在地人很多也都吃奕順軒唷

    美食人生 於 2017/05/16 00:29 回覆

  • 訪客
  • 諾貝爾是奶凍捲的創始店, 所以我的話都是買諾貝爾
  • 訪客
  • 聽一個住在宜蘭的親戚說,很多在地人都會選奕順軒,自己也有吃過,覺得非常好吃,我覺得兩個都各有優點
    謝謝你的分享
  • 感謝您的留言唷!!!
    我們會繼續努力分享美食與旅遊文章的

    美食人生 於 2017/07/12 12:37 回覆

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