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季哲廣東粥用餐資訊 

用餐時間:2015.02.09

地址: 台北市大同區寧夏路58號對面 攤位035

電話: 0935233118

價位: 60~70元

營業時間: 05:00pm ~ 01:30am

評價:食物美味,CP值,服務態度再訪意願

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來台北後曾有幾次嚴重的腸胃炎

每次腸胃炎後都會想說要吃粥來慢慢恢復

但又實在是不想吃完全的白粥

所以就意外找到了許多清淡又好吃的鹹粥

季哲廣東粥也是在腸胃炎後發現的好粥喔~

 

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側面看攤位

比起台式粥水泡飯的感覺

我其實更喜歡廣式粥黏黏稠稠的口感

Google一下發現這家也被媒體報導過呢~

以下為搜尋到的報導

http://ppt.cc/T86Y

 

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攤位上擺著許多食材

有蝦仁,豬肝,吻仔魚,花枝,瘦肉等等

據報導說

廣東粥內的食材皆是老闆親自到大市場去採買選購而來的

選用新鮮的產品

才能讓這一碗樸實簡單的廣東粥入味

 

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報導上也說

<每一口都是濃稠的口感。季哲廣東粥品是以生米下去熬煮,並加入以大骨熬煮成的湯頭滾煮,

不添加味素,卻每一口都味道香濃,讓人自然回味。>

不添加味素確實是很大的賣點

因為現在台灣人講究養生

已經不喜歡過嫌過甜的東西了

清淡就好

 

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可外帶也可內用

 

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這次選擇外帶

會附上一包廣東粥不可少的油條

 

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皮蛋廣東粥 70元

是裡面最貴的粥品

我覺得他們的粥真的有用心

因為吃廣東粥最怕鹹

但這粥每口都是濃稠的口感且口味適中

裡面的料滿多的

有豬肝,皮蛋,蛋花,蝦仁,花枝等

 

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海鮮粥 60元

裡面有蝦仁,花枝和小魚乾等料

口味我覺得比皮蛋廣東粥更清淡些~

 

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吃粥最能養胃氣

因此感冒後生病後

古人除了喝藥外

還常常說要啜熱稀粥以助藥力

現代烹調技術越來越進步

不只稀粥

還有好多美味的粥可以幫助恢復腸胃呢~~~

 

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